食譜原料
紅豆沙、菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、瓊脂、白糖、清水。
製作方法
1、將菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、分別洗淨去皮、籽、核切成小丁，瓊脂洗淨泡好待用;
2、坐鍋點火放入清水，倒入各種水果煮沸，加入白糖、紅豆沙攪拌均勻，倒入泡好的瓊脂攪勻倒入容器中，晾涼後再放入冰箱冷凍至凝固，食用時切成片、塊均可。
【要點】
水果要選擇新鮮的。
適用人羣
嬰幼兒食用
健康提示
此品開胃生津，清涼營養。紅小豆性味、甘、平。有健脾利溼，清熱利尿解毒消腫之功效。對金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌有抑制作用。
