原料：
1、木瓜、芒果、香蕉各適量，細白糖1大匙，奶油少許。
2、蛋黃3個、細白糖2大匙、甜酒1大匙、奶油2大匙。
3、糖粉適量
鮮果沙巴翁
製法：
1、準備一個煽烤盤，先塗抹上一層奶油，再撒入白糖1大匙備用。
2、水果分別去皮、籽後切成1公分厚片，再一一排到烤盤裏。
3、把材料（2）先混合攪拌均勻，再以隔水加熱方式，用打蛋器把材料攪打成糊狀，隨後淋在水果上。
4、烤箱先預熱10分鐘至200℃把做好的材料移入烤箱，烘烤至表面呈金黃色即可取出，撒上糖粉就可以食用了。
