牛黃又叫西黃，是脊椎動物牛科牛的膽囊結石。乾燥的牛黃呈卵圓形或橢圓形，或其他不規則形狀，外表淡黃褐色，或金黃色，平滑光澤，質輕而脆，容易破碎，在碎斷面抗議看出它是由薄層重迭積累而成的。應用時研成細粉。本品主要出產於陝西、甘肅等省。
性味：苦、甘、涼，入心肝經。解毒化碳定驚。
功用簡說：牛黃是一種苦味寒涼性的藥物，具有清熱、解毒、鎮驚等功效，適用於急性熱病的高熱、手足抽搐痙攣、昏迷不醒等症；又可用於熱癤、疔瘡、咽喉腫痛、口瘡等症。
一般用量：五釐至三分。大都配合丸散應用，不入湯劑。
成藥介紹：治療熱癤、疔瘡、乳蛾腫痛（即類似於現代的扁桃體炎），可用六神丸，成年人每次服五粒至十粒，每日三次。兒童三、酌減，孕婦忌服。
六神丸是一種療效確實、名聞中外的著名成藥，它是用牛黃、腰黃（即品質較好的雄黃）、麝香、蟾酥、冰片、珍珠、百草霜等藥製成的，其中腰黃、蟾酥、珍珠都有解毒作用，六神丸在一般的中藥店都有銷售，市售瓶裝的是三十粒一瓶，每粒丸藥比黑芝麻還有小。
