三仁湯是一道古老的中藥食療湯品，以桃仁、杏仁和苦杏仁爲主要材料，常被用來緩解咳嗽、痰多、肺熱等症狀。本文將介紹三仁湯的配方、製作方法以及它的一些功效與作用。
三仁湯配方
桃仁： 10克。杏仁： 10克。苦杏仁： 3克。蜂蜜： 適量（可選，用於調味）。水： 適量。
三仁湯的製作步驟
準備材料： 將桃仁、杏仁、苦杏仁分別洗淨。
煎煮： 將桃仁、杏仁、苦杏仁放入鍋中，加適量水，煎煮約20-30分鐘。可以用文火煮，不需要煮開。
加入蜂蜜： 關火後，如果願意可以加入適量蜂蜜調味，使口感更加宜人。
三仁湯的功效與作用：
潤肺止咳： 桃仁、杏仁和苦杏仁有潤肺止咳的作用，適用於咳嗽痰多、喉嚨乾燥等症狀。
清肺化痰： 三仁湯有助於清肺化痰，對於痰多、痰稠黏等問題有一定的緩解作用。
滋潤腸道： 桃仁和杏仁的滋潤性能有助於緩解腸道乾燥、便祕等問題。
溫馨提示：
由於苦杏仁具有一定的毒性，所以在製作時要注意掌握好用量，不宜過量使用。
三仁湯並非適用於所有人，如果有特定的健康問題，最好在食用前諮詢醫生的意見。
食用時如果有不適，應及時停止食用並就醫。
結論： 三仁湯作爲一道古老的中藥食療湯品，以桃仁、杏仁和苦杏仁爲主要材料，具有潤肺止咳、清肺化痰等功效。在製作時要注意苦杏仁的用量，避免過量，同時在食用前最好諮詢醫生的建議。如果您有特定的健康問題，應根據醫生的意見進行調整。
