冬天的氣溫很低，活動量很少，食慾方面會增加不少。一般來說，冬季的飲食總量會比夏季增長30%，是不是感到很吃驚?相對的，冬季是食補的最佳季節，所以冬季也是容易長胖的季節。
俗話說“冬季不補，春季吃苦”。這說的是，在冬季要把握好進補的機會，特別是要以養腎爲主。補腎並不是男性的權利，女性也要進行補腎。如果腎氣充足，氣血就能充足，大腦聰慧。補腎的食物，例如鱸魚、乾貝、山藥、栗子等食物，都比較常見，很適合用來補腎。腎氣和氣血有很大的關係，對於女性來說，是以血爲貴，女性一生要經歷的月經、懷孕、生育、哺乳都跟血息息相關。除了健康之外，血也關係到女性的美貌容顏，“氣血兩旺，容顏煥發”，這說明了女性也不要忘記補腎。
如果作息時間不規律或者是飲食不合理，最先傷害到的就是腎，腎損傷了則會影響到肝和脾。如果出現了腰痠、怕冷、小便頻繁等現象，都是腎虛的表現。因此，在冬季，不要錯過補腎的好時機。
冬季補腎飲食禁忌
少吃鹹
冬季是腎主令，腎則主鹹味，心主苦味，鹹能勝苦。在四時調攝箋裏面有提到，“冬日腎水味鹹，恐水克火，故宜養心。”所以，要多吃一些苦味的食物，才能助養心陽。在內經裏面提到，“心爲君主之官”，是“五臟六腑之大主”，說明了心臟在人體生命裏面的重要性。相反，如果吃太多鹹味食物，那麼就會出現心腎不交，心和腎生理協調失常的現象。
不要吃生冷的食物
天氣寒冷，腎臟的功能要正常，才能調節好氣溫的變化，適應寒冷的冬季。否則，就很容易引起損傷脾胃、代謝失調等現象。女性一定要少吃生冷的食物，要吃熟食和熱食，尤其是老人和小孩，更要吃熟食熱食。
爲何要補腎
中醫認爲，想要養生就要先從養腎開始。現代的人，工作壓力和生活壓力都很大，隨着年齡的增長，還容易出現小便頻繁、氣虛沒有力氣、腰膝痠軟、沒有氣血、嘴脣無色、以及性冷淡，女性還會有痛經的現象。這些大都是因爲腎臟的功能出現問題導致、神經內分泌失調、身體內部環境絮亂等原因引起的。因此，養生貴在養腎並不是沒有道理。在冬季的時候，不要忘記補腎。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
