消除水腫的食物
紅豆
紅豆含有豐富的鉀元素，有助於排出體內多餘鹽分。而紅豆中含有的皁角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝。
綠豆
綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內排出多餘鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。
黑咖啡
黑咖啡中的咖啡因能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助於加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡因還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。
冬瓜
冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多餘的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便祕的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴鹼的物質，它主要存在於冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內抑制糖類轉化爲脂肪的減肥降脂功能。
海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
西瓜
西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助於把鹽分大量排出體內，去除體內水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜後很容易出現飽腹感，可以降低食慾。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說是很好的去水腫水果。
水腫的原因有哪些
血漿膠體滲透壓降低
見於蛋白質吸收不良或營養不良及伴有大量蛋白尿的腎臟疾患等。當血漿白蛋白量降到25g/L或總蛋白量降到50g/L時，就可出現水腫，爲全身性。
毛細血管內流體靜力壓升高
見於各種原因引起的靜脈阻塞或靜脈迴流障礙。局部靜脈迴流受阻引起相應部位的組織水腫或積水，如肝硬變引起胃腸壁水腫的和腹水，心力衰竭時的腔靜脈迴流障礙則引起全身性水腫。
毛細血管壁通透性增高
血管活性物質(組胺、激肽)、細菌毒素、缺氧等可增加毛細血管壁的通透性而引起水腫。炎性病竈的水腫即主要由於毛細血管壁的通透性增高，血管神經性水腫和變態反應引起的水腫亦屬此機制。此類水腫通常發生於血管壁受損的局部。
淋巴迴流受阻
乳腺癌根治術後，由於腋窩淋巴結切除後的局部淋巴液循環破壞，可發生患側上肢水腫;絲蟲病時下肢和陰囊由於淋巴管被蟲體阻塞，常發生下肢和陰囊水腫。此外淋巴管廣泛性的癌細胞栓塞可引起局部水腫。
