沙仁的治病功效及食療方
沙仁，又名縮沙密，苗高三四尺，葉子爲青色，3、4月開花，5、6月結果，7、8月採摘，是一種很好的調味品。
中醫認爲，沙仁味辛，性溫，具有養胃益腎、補肺醒脾、祛寒、保胎的作用，能夠治療各種痢疾、止吐、咳嗽、腹痛等症。
治病功效
1、治妊娠胎動
如果偶然碰到或者跌倒動了胎氣，引起腹痛的話，可以取適量沙仁，放在銅勺中炒脆，研末，每次用溫酒送服二錢，腹中的胎兒一會兒就會安定了。
2、治全身腫脹
取沙仁、土狗各一個，等份的量研細末，用老酒送服。
3、治大病瀉血
取適量沙仁，研末，用米飲熱服二錢，直到治癒。
4、治誤吞金、銀、銅等物品
沙仁煎成濃湯，喝沙仁湯誤吞的食物就會下去。
5、治魚骨哽喉
取等份的甘草和沙仁，研末，用布包起來，含在口中，將唾液嚥下去，一段時間後魚骨會隨着痰吐出來。
食療方
沙仁鯽魚羹
材料：鯽魚1-2條，沙仁15克，薑片、蔥末、鹽適量
做法：鯽魚宰殺清洗乾淨，放入鍋中，加入薑片和沙仁，倒入適量清水，武火煮沸，文火燉半小時，然後放入蔥末，加鹽調味即可。
功效：調和脾胃，溫暖肝腎，溫中化溼。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
