吃糉子是端午的習俗，然而，糉子往往比較油膩、不好消化，這個時候可以配些茶來喝，這是一種糉子的另類吃法，其實吃糉子不一定要那麼的單調，一些另類吃法有趣又解膩，下面我們來看看一些糉子的另類吃法。
另類吃法一、喝熱茶解膩
糉子因爲多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此糉子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。不同的糉子配不同的茶，下面來看看糉子配茶的方法。
鹹糉
鹹味的糉子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因爲烏龍茶是半發酵茶，能襯出鹹甜口味的幽遠口感。
白糉
如果你吃白糉子，可以搭配喝喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液循環，十分宜人。
肉糉
如果吃特別油的糉子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩。
甜糉
清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩糉。
同時，吃糉子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
另類吃法二、吃糉子配煉奶
東莞的梘水糉外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，不過東莞的藍小姐告訴記者，她喜歡用煉奶來配糉子吃。把糉子切成塊後，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的糉子變得有味道。
藍小姐說，糉子要選用梘水糉，如果選用的是鹹糉，又甜又鹹的味道吃多了容易讓人感覺到膩。藍小姐說，這種吃糉子的方法容易讓人聯想到西式的餐點，這種中西結合的方式是她吃糉子時最喜歡的。
另類吃法三、紅燒排骨糉子
一直以來糉子大多是被作爲主食或甜品食用的，那麼您想到過要將它做成菜嗎？有達人就創意出了一款“紅燒排骨糉子”，將排骨和糉子來了個新搭配。具體做法是，先將糉子煮熟後晾涼，切成大小合適的塊狀，煎成金黃色，再將焯過水的排骨炒香，與熬成金黃色的冰糖和蔥段、薑片一起入鍋炒，並加入料酒、生抽等配料炒勻，放入適量的開水燜爛，當燜至湯水濃時將煎好的糉子一起炒勻，裝盤時撒上蔥花和芝麻即可。在紅燒排骨中加入煎過的糉子，既有紅燒排骨的香濃，又有糉子的軟糯，而且沾滿紅燒肉汁的糉子又香又黏特別好吃，絕對會爲端午節的餐桌帶來驚喜。
另類吃法四、蛋皮煎糉塊
外面一層是薄薄的蛋皮，裏面則是切成塊的糉子，咬下去外面香脆，裏面酥軟，而且有着濃濃的糉子香味，這樣的糉子像一道點心，更像一道菜。
一位劉先生介紹，可以把糉子做成一道菜式，大家一起分着吃，每人一塊，在品嚐糉子的美味的同時，也不容易感覺到油膩。這種糉子的製作方法很簡單，就是把糉子切成塊，然後在鍋裏攤開蛋皮煎好，把糉子放進去，包起來一起煎，這樣就可以達到外脆內軟的效果了，這樣的糉子放在老遠就能聞到香味。
另類吃法五、莞香茶葉助消化
除了一般的紅茶，一種東莞土生土長的茶葉也利於人們在吃糉子時品嚐，可以起到助消化去暑的作用。這種莞香茶葉更像一種中藥，是東莞老中醫劉石堅推薦的一款茶葉。
這種莞香茶葉是大嶺山上一種野生的小灌木，一米多高，葉子摘下來後曬乾，再加工就成了茶葉，有解暑、清熱解毒、消食、降血脂、降火等作用，在吃糉子的時候配上它，有助於消化。
茶葉放進水裏泡開後，有着淡淡的黃色，拿近來聞，有一種帶點酸帶點甜的山楂味道，有一種提神的感覺，喝進口裏，淡淡的，剛好沖淡糉子的味道。花園粥城黎平介紹，這種茶葉在很久以前就有人喝了，它滿山遍野地長在大嶺山的山上，許多人會把它砍回來當柴燒，而一些人則會拿來泡茶喝，在盛夏的時候可起到解暑助消化的作用。
另類吃法六、天婦羅炸糉 沾麪粉炸
一聽名字，就知道融合了日式做法，日式中造。天婦羅是日本炸物，大廚明哥說，看到別人炸蝦炸蔬菜，他就想着不如試試炸糉，適應這個季節。煎炸物的最高境界是肥而不膩，這個很考師傅。因爲糯米糖分比較大，很容易粘在一起，然後炸糊掉，但這款天婦羅炸糉一點焦的痕跡都沒有。一般炸物都比較香，但會油膩，不過吃天婦羅炸糉不會，外脆內嫩的，挺新鮮的口感，原來外面用了一層面粉做的脆漿，作用就是吸油。據說一推出，無論是老人家還是年輕人，就算想減肥的美女都忍不住會去吃，因爲色香味俱全。
