端午節即將到了，糉子也是吸引了吃貨們的目光！全國幾乎每個地方都有自己獨特的糉子口味，你知道哪幾種做法的糉子是特別的受歡迎嗎？本文整理最受歡迎的三種糉子的做法，讓你端午享受好味道！
1、糯米糉
和其他口味的糉子比較的話，糯米糉可謂說是最傳統的糉子了，也是最經典的一種口味的糉子。而和其他口味的糉子比較的話，糯米糉的做法也是最簡單的。
所需食材：糯米、白砂糖、葦葉
製作方法：首先，要先將準備好的糯米清洗乾淨，然後在鍋中浸泡大概2個小時，然後撈出來糯米，把白砂糖加進去，均勻的攪拌，之後，將葦葉從中間折成一個小三角，往小三角中放入攪拌好白糖的糯米，然後用葦葉把糯米包嚴實，用細線綁緊。然後，把包好的糉子放入滾開熱水的鍋中，煮大概30分鐘即可出鍋食用。在食用純糯米糉的時候，建議蘸着蜂蜜食用，味道會更好哦！
2、紅糖糉
紅糖糉子可謂說是最受大家歡迎的了，因爲紅糖糉子的口感和味道都是相當的不錯的。除此之外，紅糖糉子還可以很好的幫助女性補血補氣。
所需食材：糯米、紅糖、白砂糖、麪粉
製作方法：首先，要先將糯米洗乾淨，然後浸泡一夜的時間。之後，將糯米撈出來，把裏面的水充分的控幹。然後，將麪粉和紅糖放入一個容器當中，攪拌均勻之後加入適量的溫水，將麪粉和紅糖團成小團。然後，將準備好的葦葉，也就是糉葉用水泡軟一下，之後，從中間折成一個可以裝東西的小三角，先放一勺子糯米進去，再放一個紅糖球，然後，再放一勺糯米進去，之後，將糉葉包裹嚴實，然後用細繩綁結實就可以放入鍋中蒸或者煮了，煮熟之後就可以直接食用了。
3、香菇雞肉糉
在中國，有一部分地區吃糉子是隻吃鹹糉的，而對於吃鹹糉的地區來說，香菇雞肉棕可謂說是最受歡迎的了。因爲香菇雞肉棕不僅味道好吃，而且還很營養呢。
所需食材：糯米、雞腿、香菇、糉葉
製作方法：首先，要將準備好的糯米用清水清洗乾淨，然後在清水當中浸泡8個小時左右，之後把清水控乾淨，在糯米當中加入少許的鹽和醬油，攪拌均勻之後在容器當中醃製2個小時左右。接下來，需要把雞腿剔除骨頭，切成肌肉塊。將香菇清洗乾淨，切成碎碎的香菇丁，然後把雞肉、香菇放入到一個容器當中，加入少許的醬油、食鹽、醋、耗油、薑末和花椒油，攪拌均勻之後，浸泡2個小時左右。然後將浸泡好的糉葉清洗乾淨，從中間的位置摺疊出一個三角形的小容器，然後先加入一勺浸泡好的糯米，再加入一勺子醃製好的雞肉，然後上面再覆蓋上糯米。然後，把糉葉包裹嚴實，用細繩綁結實，在鍋中蒸熟或者煮熟就可以食用了。
糉子怎樣吃健康
1、在端午節前後不可餐餐以糉子果腹，最好搭配其它種類食物的攝取，如時令蔬菜水果等。
2、端午時節正逢初夏，也正是陰陽交替的時候，潮溼中帶着暑熱。從中醫的角度來看，溼毒特別容易困阻人的陽氣，讓人覺得疲倦、乏力，嚴重者甚至會出現腹瀉、嘔吐、發熱等不適症狀。
3、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應儘量少食用糉子，由於市面上很多糉子內油量、糖分太多，而且多以糯米爲主料，並不太適宜上述患者使用。
