端午節如何健康吃糉子
1、選擇低糖低油的糉子
現在市場經濟不斷髮展更新，賣的糉子各種口味都有，而面對這些糉子時，想要不發胖的就選低糖低油的。這種糉子不僅健康，還避免過高的攝入量使人們肥胖。
而市場出售當中，純糯米的糉子是適合人們，如果舉得純糯米沒什麼味道，在吃之前粘點蜂蜜，口味不錯。不過，自己親手包的比市場賣的更營養健康，如果家庭允許的情況下，那端午節那天可以自己動手，一家人感受包糉子的樂趣。這樣的糉子吃起來最健康，不容易發胖。
2、控制吃糉子注意數量
大家都知道糉子熱量是很高的，即使是純糯米的糉子，它的熱量也不低。所以端午節吃糉子一定要注意數量，不要吃太多。害怕發胖的人羣，無論爲了身體，還是健康，每天吃糉子數量應該控制三個以內。
3、避免晚上吃糉子
大家都知道糉子主要是糯米，糯米是最難消化的。而消化一個糉子的糯米量，需要很長時間，甚至要幾個小時。消化糉子也會刺激更多的胃酸分泌，對胃的傷害是很大的。到9點後，人體脂肪是快速快速囤積時期。人們吃進去的食物不能完全消化，而對難消化的糉子來說，晚上時避免吃糉子。如果要吃，選擇在早上或下午吃，這樣可以很好避免肥胖發生。
4、給糉子加點料
不同的糉子熱量也不一樣，如果擔心吃糉子發胖，可以在糉子里加入雜糧、素食等食物。
怎麼挑選合格的糉子
1、要選購有廠名、廠址、生產日期的糉子。
2、如果購買真空包裝的糉子，要查看是否有漏氣或鼓氣現象，如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。
3、觀察糉子形態應糉角端正，扎線鬆緊適當，無明顯露角，糉體無外露。剝去糉葉，糉體具有應有的色澤，外觀有光澤。無雜質，無夾生，不得有黴變、生蟲和其它外來污染物。
4、食用時若感到口味不正，不要食用，糉子應具有糉葉、糯米及其它穀類食物應有的香味，不得有酸敗、發黴、發餿等異味。
