五紅湯
材料：紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞。
做法：五紅湯的製作簡單，食用方便，安全可靠，並已經在臨牀上廣泛應用。取15～30克的紅棗、紅小豆、枸杞、紅皮花生，加水煮開後再加入適量紅糖即可，一天喝一次。
五紅湯的功效：
中醫中認爲，五紅湯中的紅棗具有健脾補血、利水的作用，紅皮花生還可入藥，具有養血止血的作用。枸杞則可以起到補肝腎的效果，紅糖可益氣補血、健脾暖胃，特別是產婦可以食用紅糖來調養身子，所以說這道五紅湯重點在於補血養血。
五紅湯可以治療普通的貧血性疾病，比如女性在經期間由於失血過多而導致的頭暈眼花、面色蒼白等症狀，都可以通過食用五紅湯來補血，進行治療貧血。
紅棗也叫大棗，在中醫中大棗味甘、性平，可以補脾和胃、益氣生津，可以補足氣血，改善血虛的情況。現代醫學也証實了，紅棗中多糖成分可促進造血機能，在民間人們常用選用大棗來煮粥燉雞，可以治療久病體虛造成的貧血。
花生味甘、性平，可益氣健脾。花生的紅皮可以起到補血止血的作用，並能抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量及改善血小板品質，還能促進骨骼的造血機能，在煲制五紅湯時建議使用深紅色外皮的花生。
紅豆也叫赤小豆，性平，味甘、酸，具有利尿、健脾、消腫的作用，在近幾年中還發現了紅豆中含有多種維生素和微量元素，特別是鐵質和維生素B12，具有補血及促進血液迴圈的作用。
五紅湯的補血養血功效您已經都瞭解了吧，此湯做法簡單，材料也都比較常見，所以有貧血狀況的朋友不妨試着喝一些。
