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冬季吃羊肉的五大注意

來源:美型男    閱讀: 3W 次
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冬季吃羊肉的五大注意

1、哪些病不能吃羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。#p#副標題#e#

冬季吃羊肉的五大注意 第2張

2、不可同時吃南瓜

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。#p#副標題#e#

冬季吃羊肉的五大注意 第3張

3、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。#p#副標題#e#

冬季吃羊肉的五大注意 第4張

4、不能同吃西瓜

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。#p#副標題#e#

冬季吃羊肉的五大注意 第5張

5、吃羊肉忌喝茶

茶水是羊肉的"剋星"。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。

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