民諺素有“家備小姜，小病不慌”、“夏季常吃薑，益壽保安康”、“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”、“四季吃生薑，百病一掃光”、“早吃三片姜，勝過人蔘湯”。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。姜之益處毋需贅言，烹製美食或入藥調理乃食物一絕。殊不知，用熱水泡姜也可以治療生活中很多常見的病症。
1、偏頭痛：
當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
2、醉酒：
用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裏加適量蜜糖，可緩解或消除酒醉。
3、面部暗瘡：
用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
4、腰肩疼痛：
先在熱姜水裏加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
5、蟯蟲病：
每天睡眠前，先用熱姜水清洗肛門周圍，然後再飲用熱姜水1至2杯，持續10天左右即可治癒。
6、腳臭：
將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。
7、高血壓：
血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
8、感冒頭痛：
將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨爲宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅爲止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
9、口腔潰瘍：
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
10、牙周炎：
先用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次。
11、齲齒：
每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗爲有效。
12、頭皮屑：
先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
