竹葉：有清火除煩功效，適合夏日受熱心煩、長口瘡時泡水飲用。
西瓜：吃完西瓜後，留下青色外皮——西瓜翠衣，能清火、止渴、利尿，治療身體發熱、口渴心煩、小便黃少症狀。只需洗淨熬湯飲用即可。
綠豆：性寒，能清熱解暑、止癢，特別適合上火長痘、便祕等情況下選擇，也是夏季日常排毒佳品。同樣可泡水、煎湯引用或熬粥食用。最好不要加入白糖，否則功效降低。
金銀花：夏日上火，眼睛發紅乾澀、咽喉腫痛的情況下，適宜選擇其泡水或做成藥粥。先將金銀花30克加水熬成約150毫升藥汁，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，待粥熟稍涼後加入藥汁拌勻即可。
荷葉：清暑利溼，是夏日良藥，不僅開胃促食慾，還能緩解頭暈、胸悶等身體不適。除了泡水引用，還可以做成荷葉粥食用。只要在粥煮熟時，將新鮮荷葉茸面朝下放入粥內，浸悶10分鐘即可。
黃豆：中醫認爲以黃豆爲原料製成的豆漿性味甘平，能生津潤燥，尤其擅長瀉胃火。因此若胃火旺盛出現口臭，食慾低下等症狀時，不妨飲用豆漿加以調理。
綠茶：夏季可以用綠茶泡水洗頭髮，因爲綠茶中所含的茶樹油能很好地滋養頭皮和毛囊，對頭髮具有曬後修復的作用。
另有，枸杞，可滋補肝腎，益精明目；生曬人蔘，大補元氣，生津安神、復脈固脫、補脾益肺；菊花，散風清熱，平肝明目；楓鬥，養胃生津、滋陰清熱；焦決明，清熱明目，潤暢通便；西洋參，補肺降火、養胃生津；燕窩，健脾開胃，潤肺止咳。
如果患有凍瘡、哮喘等慢性疾病，夏季亦是治療的最佳時機，可以請老中醫號號脈開方，以外敷和內服中藥湯藥來個“冬病夏治”。
夏令的“膏方”一般選用龜板膠或是單以糖來收膏，多以清補爲主，膏方中加入金銀花、菊花、蒲公英等清熱解毒、解暑、利溼的多味藥材。
