杭州16家大型餐飲企業12日發出"無煙婚宴"倡議，建議計劃在這些酒店和餐廳舉辦婚宴的新人不吸菸、不敬菸、不點菸，爲參加婚宴的賓朋創造健康的無煙環境。
倡議書建議：新娘新郎本人率先不在婚宴上吸菸。同時，婚宴上不擺煙，不送煙，新娘新郎不敬菸，用等值健康禮品替換香菸。倡議書還建議新人在發請帖時就說明情況，以盡最大可能爭取客人的諒解和支持。
對於參加婚宴的客人，則建議他們在婚宴上儘量做到不吸菸，如果必須則移步酒店吸菸室或室外。
倡議企業還承諾，提供無煙的餐飲環境。自己的服務人員不在現場吸菸。同時，擔任控煙志願者，勸導吸菸者，併爲每桌宴席提供禁菸與控煙宣傳品。
包括之江飯店在內的這16家企業均位於杭州拱墅區，是該區規模最大的餐飲服務機構。它們當中最多的一個廳可以同時舉辦60-70桌婚宴，是當地新人舉辦婚宴的首選之地。
"我們對主動提出舉辦無煙婚禮的新人，加送一個健康綠色蔬菜。"杭州乾隆舫餐飲服務有限公司的負責人在倡議簽字現場承諾。
拱墅區衛生監督所所長陳衛建說，婚宴上的菸草危害近幾十年來逐年加重。"一場2-3小時的婚宴，幾十桌非吸菸的人羣，特別是老人、婦女、孩子和餐飲業服務人員百分之百地處於二手菸的污染和包圍之中，給他們的健康帶來了嚴重危害。"
據杭州市衛生局調查，杭州城區一家有實力舉辦大型婚宴的餐飲單位一年要承辦100多場婚宴。以此推算，拱墅區的這16家飯店酒樓一年就會有1600多個嚴重的煙毒污染場所。#p#副標題#e#
"這顯然和我們倡導的健康城市理念相去甚遠。"杭州市衛生局監督處處長俞平說，杭州市民肺癌的發病率與死亡率已從前幾年的第四和第五位上升到2009年的第一位和第二位，這與吸菸率的居高不下有很大關聯。
今年3月1日，《杭州公共場所控制吸菸條例》正式實施。杭州市成爲浙江首個、也是全國少數幾個在公共場所試行控煙的城市。《條例》將餐飲機構列入了控制吸菸的範圍，並明確要求50個餐座以上的餐飲機構必須設立無煙包廂。
"杭州的控煙力度在全國都是大的，但相比世界衛生組織的控煙要求仍相去甚遠。"俞平稱讚這16家餐飲企業此舉"是一大善舉，起到了表率和示範作用"。
"辦一場無煙的婚宴既節省了開支，又可以讓親朋好友能夠擁有一個健康清新的環境，一舉多得。"在拱墅區衛生監督所從事控煙執法的餘蔣敏說，自己在監督檢查過程中成了二手菸的直接受害者，回家之後，家人則成了三手煙的受害者。正因爲此，他決定將自己的婚禮辦成無煙婚禮，並於3月6日將想法付諸實施。
他對餐飲企業的自發行爲給予了由衷的肯定，並在現場呼籲更多的新人積極迴應這一倡議。
吸菸有害健康已得到各界的公認。來自世界衛生組織的統計數字顯示，目前中國吸菸人數達3.5億，遭受被動吸菸危害的人羣更是高達5.4億，每年約有100萬人因爲吸菸導致的疾病而死亡。
據介紹，從3月1日杭州市控煙條例實施至今，杭州市共出動控煙執法人員4085人次，查處場所3726家，對727家單位和場所提出了整改意見，警告處罰78家，罰款12家。
