孕婦和痔瘡患者不易吃薑撞奶，還有就是對這兩者過敏的人不能吃。其他沒有太多的禁忌，這是一種小吃，主要是由姜和奶製成的。將姜和牛奶共同熬製，煮成的一種食物。營養非常的豐富，吃了之後能夠補充身體所需要的一些礦物質，並且還能改善皮膚的質量。
一、薑汁撞奶的功效與作用
牛奶中含有最多的就是蛋白質，並且還有一些維生素和鈣。對於女性的皮膚能夠起到一定的改善作用，例如皮膚乾燥，皮膚暗沉等等。但是牛奶和姜混合在一起之後，能夠讓皮膚變得白皙，讓粗糙的皮膚變得更細嫩，並且味道也非常好。
喝了牛奶可以補充鈣質，尤其是孩子，老人等等能夠改善失眠的症狀。尤其是在睡前喝一杯溫熱的牛奶，可以讓自己進入甜蜜的夢鄉，並且還能夠養胃。姜和牛奶混合在一起食用能夠一匹養胃並且還能夠潤腸。真的是一個不錯的飲品，大家可以試一試。
姜具有殺毒作用，所以在吃海鮮的時候都會放生薑，並且生薑還能夠抗衰老，老年人經常吃生薑能夠抑制老年斑，但是如果將生薑與牛奶放在一起食用效果會更好，畢竟牛奶也有潤膚的作用，兩者在一起不會產生任何的不良反應，所以可以放心的食用。
另外薑汁撞奶，還能夠促進自身的血液循環，並且健胃，能夠發汗，還能夠清熱，在喝了之後還起到潤腸的作用，能夠促進腸蠕動，在醫學方面，薑汁撞奶能夠殺死皮膚上的真菌，也能夠殺死陰道里面的滴蟲，還可以治療皮膚上所長的瘡毒，非常的厲害。
二、姜撞奶的醫用價值女性在生理期的時候，喝一杯姜撞奶，能夠緩解女性痛經的症狀。由於，姜撞奶中含有薑汁，能夠驅寒並且還能夠暖宮，並且還具有一定的止痛效果，往往有的時候藥物對身體是有一定傷害，如果通飲食上的調理能夠讓自己的病症減輕，是非常好的方法。
有些女性有比較嚴重的婦科疾病，例如子宮肌瘤或者是子宮內膜異位症等等，經常會出現痛經以及小腹疼痛的情況，姜撞奶也能夠輔助治療這些疾病，並且療效非常顯著，雖然不是中藥材，但是卻有一定的用價值，對於這一類食物，大家好好利用起來對身體是有好處的。
