一般來說，正常人每天也會脫髮，但是最多一天也就一百根，而節食減肥導致的營養不良可引發病理性的脫髮。盲目過度減肥引起脫髮的原因是減肥容易導致很多微量元素的缺乏，而頭髮的生長需要很多微量元素及必需脂肪，但節食減肥的人通常缺乏這些使頭髮生長的重要物質，從而引起頭髮脫落。
毛髮是身體狀況的外在表現，血液熱毒的阻塞，機體營養不良和新陳代謝異常都可引起髮質和髮色的改變，嚴重營養不良甚至可導致毛髮瀰漫性脫髮。頭髮的主要成分是一種叫做魚阮的蛋白質，其由蛋白質及銅、鐵、鋅等微量元素組成，若因減肥而過度節食，這些營養物質就會攝入不足，頭髮會出現營養不良而脫落。
節食過程中一旦出現脫髮現象，建議馬上停止不均衡的減肥食譜，迴歸平衡飲食，多補充富含蛋白質、維生素的食物，並及時到醫院檢查是否已經因爲盲目減肥造成某些微量元素的缺失，以便及時進行藥物或其他方面的補充。
以下情況也容易引起脫髮
1.過量使用劣質染髮劑等造型用品。劣質的染髮劑等造型產品中含有大量化學物質，長期使用會導致髮質變脆弱，帶來脫髮。不過這種傷害是可以逆轉的，只要認真護理頭髮便可改善。
2.髮型太緊：近來，又開始流行辮子扎得很緊的髮型。但是髮型梳得太緊會傷害發根，導致頭髮斷裂或脫落。由於這種原因導致的脫髮主要發生在太陽穴附近，以及頭的兩側。
3.更年期：很多研究發現，掉髮是絕經期的普遍症狀。這主要是因爲這一時期的女性激素分泌不平衡，情緒波動大，壓力大。要想避免這一情況，最重要的是維持好激素平衡。
4.職業女性工作壓力大。職業女性工作過勞及壓力過大，引致精神緊張。當人處於緊張狀態時會形成汗毛直豎的現象，妨礙血液循環的暢通，導致脫髮及白髮等情況出現。
