結果顯示，歐米伽3脂肪酸血濃度高的參試者，其心腦血管疾病的發作率更低；就壽命而言，歐米伽3脂肪酸血濃度最高的人比最低的人，65歲後平均多活2.22年。
就歐米伽3脂肪酸種類而言，DHA可使冠狀動脈疾病致死率下降40%，DPA可降低腦中風致死率，EPA可降低非致死性心臟病的發作風險。其原理在於歐米伽3脂肪酸有抗動脈硬化、抗炎症以及提高人體免疫力的功效。
研究人員據此推薦“每天攝取歐米伽3脂肪酸400毫克以上，一週吃2頓魚料理。”其中，深海肥魚含量更高，比如沙丁魚等。
