牛奶變辣味，548名學生嘔吐、腹瀉、頭暈……5月22日，青海省大通回族土族自治縣7個鄉鎮的中小學生，在食用學生“營養餐”後，出現疑似食物中毒症狀，其中20多名學生情況較爲嚴重。“新華視點”記者追蹤瞭解到，“營養餐”食品現已封存，樣品被送往青海省食品藥品監督局檢測，7天后將得出檢測報告。
牛奶變辣味，500多學生嘔吐、腹瀉、頭暈
5月22日上午，和往常一樣，青海省大通縣女子完全中學學生馬金蘭在課間食用了由學校發放的“營養餐”：牛奶和桃酥餅。
“牛奶喝到嘴裏就覺得味道不對，有一種奇怪的辣味，我當時沒在意就全喝了，還吃了桃酥餅。沒想到吃完’營養餐’之後不到十分鐘，就感覺胃疼得厲害，緊接着就是頭疼、噁心，最後暈倒在了教室裏。”馬金蘭告訴記者。
就在她暈倒之後一個小時之內，全班30多名學生中，就有14名出現了嚴重的上吐下瀉。據班主任馬文花介紹，班裏的學生在喝了牛奶之後不到一刻鐘，就有人說肚子疼，不一會兒班上十多個同學都出現了類似症狀。
與此同時，在大通縣全縣72所中小學中，有56所學校的學生出現了不同程度的嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛等反應。事件發生後，大通縣立即對全縣4.2萬名中小學生進行了“拉網式”排查，截至19時，全縣共發現548名學生被送往醫院觀察治療，其中179人當天晚上留院治療。
據大通縣人民醫院常務副院長袁喜芬介紹，中午13點左右，開始有疑似中毒的學生被陸續送到醫院。“進醫院的時候，基本上都是臉色發青，嘴脣發紫，好幾個甚至不省人事。我們採取了催吐、輸液、吸氧等方式進行救治，就目前的情況看，中毒學生沒有生命危險。”
營養餐4次招投標，“毒源”鎖定牛奶或桃酥
在針對此次事件召開的緊急事件處置會議上，大通縣委書記吳海說，目前已經可以基本確定，中毒事件與學生食用的牛奶或桃酥有關。
大通縣主管教育的副縣長李天錄說，此次疑似存在問題的牛奶由青海天露乳業有限責任公司生產，桃酥則由西寧森榮商貿有限公司提供。“爲了孩子們的’營養餐’，我們進行了4次招投標，天露和森榮最終中標，從今年5月開始爲全縣學生提供’營養餐’。”
目前，大通縣食品藥品監督、衛生等相關部門已將該批次“營養餐”食品全部封存，並將樣品送往青海省食品藥品監督局，預計7天后將得出權威檢測報告。另外大通縣衛生局正在對牛奶、桃酥樣品進行細菌化驗，結果預計在兩天後得出。
“營養餐”屢出問題，配送、監管待完善
據青海省教育廳體育衛生與藝術教育處處長梅巖介紹，從2012年春季學期起，青海省啓動農村義務教育學生營養改善計劃試點，爲45萬名農村義務教育階段學生提供營養膳食補助，每人每天補助標準爲3元，僅大通一縣，學生每年“營養餐”補助就達2800多萬元。
近年來我國政府高度重視學生特別是中小學生的營養改善，目前，全國有超過1/3的縣實施了營養改善計劃，惠澤學生超過3000萬人。
然而，今年上半年以來，湖南鳳凰、雲南富源等地相繼爆出“營養餐”“縮水”甚至發黴的事件，引起社會廣泛關注。
梅巖告訴記者，目前學生營養餐分配模式主要包括食堂供餐、企業供餐和家庭託餐三種，對於非寄宿制學校而言，大多實行的是企業供餐模式，食品則以糕點和未加熱的牛奶爲主。“一個重要問題是，單憑教育部門的力量，很難對企業配送的’營養餐’從生產到食用過程中的每個環節進行有效監管。”梅巖說。
新華社青海5月23日電
