本站訊 據廣東省食品藥品監督管理局網站消息，2013年以來，江門市食品藥品監管局採取五項舉措，切實加強企業食堂食品安全監管，有效防控轄區企業食堂食物中毒事故的發生，保障廣大企業職工的身體健康。
一是全力摸排。組織人員對轄區企業食堂開展全面的調查摸底，掌握企業食堂設置的基本情況，並將有關信息同步反聵給巡查人員，增強日常檢查的針對性和有效性。
二是借力強化責任意識。鑑於江門市區沒有基層監管機構，該局充分利用市政府召集的各類協調會議，宣講“食品安全地方政府負總責”等《食品安全法》的相關規定，並及時將市領導關於加強企業食堂食品安全治理的批示轉發至轄區政府，積極爭取各級政府加強對企業食堂食品安全治理的組織領導和責任追究，推動形成合力治理的工作格局。
三是合力培訓。組織做好企業食堂食品安全管理人員的培訓工作，具體由該局提供師資力量，各轄區政府協助解決培訓場地及培訓人員的發動報名工作，計劃開展培訓班9班次，至3月下旬已開班3班次。
四是強力整治。抽調精幹人員組成企業食堂食品安全專項治理工作隊，分五個小組分區分片對轄區企業進行全面檢查，重點整治無證經營、原材料進貨索證索票制度不落實、食堂布局不合理、未持有效健康證明上崗等違法違規行爲。截至3月下旬，已出動執法人員59人次，檢查企業48家次；
五是大力宣傳。通過江門市廣播電臺、江門市政務網、局政務網站發佈消費預警信息，耐心向企業食堂相關操作人員傳授四季豆、面豆等食品烹飪常識，營造輿論氛圍。（江門市食品藥品監管局）
