番茄炒肉片
營養：番茄富含維生素C，可以提高準媽媽的免疫力，豬肉中含鐵，鋅等營養素，可以促進胎寶寶骨骼的生長，並能幫助準媽媽預防缺鐵性貧血。
用料：豬瘦肉250克，番茄2個，菜豆角100克，蔥末，薑末，蒜末各適量，高湯1碗，鹽，雞精各適量。
做法：1、番茄去皮切厚片，豬肉洗淨切薄片，豆角去筋洗淨切段。
2、起鍋熱油，下蔥薑蒜粉鍋，再倒入肉片煸炒。
3、待肉片發白時倒入番茄，豆角略炒後加高湯燜煮片刻。
4、待豆角熟透後加適量的鹽，雞精拌勻即可。
蝦米蓮藕
營養：蓮藕中含有大量的澱粉，維生素和礦物質等營養物質，具有健脾益胃，補血涼血，清熱生乳的作用，也能夠爲胎寶寶生長髮育提供所需要的能量，這道菜除可以補充能量，鈣質外，還可以促進消化，增進食慾，補益身體。
用料：蓮藕500克，蝦米30克，高湯，花椒各適量，醋，鹽，香油各適量。
做法：1、蓮藕洗淨切薄片，再用涼水洗一下，控幹水分，蝦米用溫水洗淨。
2、起鍋熱油，放入花椒熗鍋後撈出，再放入藕片，蝦米煸炒。
3、加入醋，鹽，高湯，炒熟後淋上香油即可。
豆腐山藥豬血湯
營養：孕中期的準媽媽常喝此湯，既可健脾補腎，又可益氣養血。
用料：豬血，豆腐各200克，山藥100克，姜蔥各少許，香油少許，鹽，雞精各適量。
做法：1、將豬血和豆腐切塊，鮮山藥去皮，洗淨切片備用，姜洗淨切末備用，蔥洗淨後切成蔥花備用。
2、將鍋置火上加入水，鮮山藥，薑末和鹽，待水開後5分鐘再加入豆腐和豬血。
3、20分鐘後加入蔥花，雞精，香油，煮3分鐘即可。
素拌茄泥
營養：茄子具有降低體內膽固醇的作用，有利於人體吸收芝麻中的有效營養，茄子還富含鈣，鉀，可補鈣，也具有預防身體水腫的作用。
用料：嫩茄子500克，芝麻醬適量，芝麻少許，大蒜3-4瓣，醬油，醋，鹽，香油各適量。
做法：1、將茄子洗淨，去蒂，去皮，切成粗條，裝在大碗裏，上籠蒸至爛熟，芝麻醬加少許水攪拌開。
2、茄子取出晾涼後，加入芝麻醬，蒜泥，醬油，醋，鹽，香油拌勻，撒上芝麻即可。
