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懷孕5個月的精選食譜

來源:美型男    閱讀: 2.18W 次
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懷孕5個月的精選食譜

懷孕5個月營養重點:蛋白質,維生素,無機鹽。本月胎寶部分器官組織不斷髮育,因此要補充全面營養,尤其是鐵和鈣。此外,鑑於你食慾旺盛,加上身體變化,飯後易消化不良,可少食多餐。

懷孕5月忌吃食物

忌吃:懷孕5個月,要注意以下幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,會使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利於胎兒發育。

1、辛辣製品:辣椒、丁香、茴香、芥末。

2、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

3、過鹹食品:鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉。

懷孕5月精選食譜

懷孕5月精選補維生素食譜:蘿蔔絲炒黃豆

食材:

黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根。

做法:

1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。

2、香蔥切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。

3、鍋中放少許油,油熱後放入蔥姜,蔥姜炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。

4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香蔥即可出鍋。

功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿蔔素、維生素B羣等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。

懷孕5月精選補蛋白質食譜:三色炒蝦仁

食材:

蝦500克、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、澱粉2小勺。

做法:

1、將彩椒洗乾淨,切成小丁。

2、蝦清洗乾淨,用水煮熟,剝出蝦仁,去掉蝦線。

3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘,醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉抓拌均勻。

4、起鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

5、加入少許鹽等調味料,然後加入事先醃好的蝦仁,翻炒至熟,即可關火。

功效:三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用,肉質鬆軟,易消化,是孕媽們補身子的佳品。

懷孕5月精選補熱量食譜:小芋頭燒雞翅

食材:

芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大蔥1根、白糖1大勺、植物油10克。

做法:

1、雞翅洗淨,小芋頭去皮,幹香菇提前用溫水泡軟,洗淨切小塊,姜切塊蔥切片備用。

2、小芋頭去皮,切塊。

3、鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入薑片和蔥段炒香。

4、再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。

5、倒水開水沒過食材,大火煮滾後改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。

6、最後待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。

功效:芋頭中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護牙潔齒的作用。

懷孕5月精選補維生素食譜:涼拌西紅柿

食材:

西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法:

1、番茄清洗乾淨。

2、切成厚一點的大片。

3、番茄片放入盤中。

4、堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是爲了增加口感和風味

5、撒上熟松仁碎,調入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。

功效:媽媽們多吃西紅柿,不但能消除皺紋和雀斑,但能給媽媽補充多種維生素。

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