平常喜歡吃餅的吃貨們，大家心中都有哪些餅類食譜呢？雞蛋餅、蔥餅、煎餅等等是令人大家胃口大開的！下面跟着學下這六款餅類食譜，好吃的餅也能輕鬆做！一，雞蛋番茄餅食材：兩個雞蛋，番茄一個，鹽和蔥少許。做法：番茄要先去皮，可以劃幾......

泡菜餅的做法辣白菜切細絲備用。洋蔥切碎末把麪粉、水、辣白菜汁及1中的菜末混合，攪拌均勻到沒有面疙瘩，並放置10分鐘待用平底鍋中倒入油，六成熱後倒入麪糊，中小火，一面煎好後再煎另外一面，煎好的標準是用手或鏟子按壓餅的......

零食是我們每位女性朋友們生活中必不可少的，大家可能都吃過餅乾吧，餅乾作爲零食的一種還有可以幫助我們充飢的功效，現在新出了一種抹茶餅乾，味道口感更是完勝其他種類的餅乾，可能大家對於抹茶餅的做法大全還沒有一個清晰的......

材料綠豆，麥芽糖綠豆月餅餡的做法1.綠豆清洗乾淨，挑去壞的（在水裏漂在上面的一般就是壞的），用水浸泡半天。2.高壓鍋裏，大火煮開。3.中小火煮至綠豆一捻就爛的程度，一定要用小火，才能使豆子裏面熟而外皮還算完整，否則綠豆會全部......

糯米芋頭餅的原料：糯米粉、芋頭；糯米芋頭餅的配料：水、白糖、豆沙、油；糯米芋頭餅的做法：1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；2、待到芋頭稍微涼時盛出；3、在盆裏放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘；4......

食材：1大把香椿，雞蛋2個，鹽1茶匙，香油適量，植物油適量做法：1：備好食材。2：香椿切碎。3：在香椿裏打入2個雞蛋和1茶匙的鹽。4：用筷子攪拌均勻。5：鍋中倒入少許植物油，倒入香椿雞蛋糊。6：小火煎制兩面呈金黃色。香椿的營養價值中國是......

煎蛋餅的原料：雞蛋2個煎蛋餅的配料：番茄1個、菠菜、土豆、洋蔥各適量煎蛋餅的調料：鹽一匙煎蛋餅的做法：1、番茄、洋蔥洗淨去皮切成末，菠菜洗淨過沸水焯燙，切成末。2、土豆洗淨去皮切成小塊，蒸熟後搗成泥，倒入打散的雞蛋碗內。......

烙餅知識介紹：烙餅是深受百姓喜愛的麪食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。烙餅營養分析：烙餅的主要原料是麪粉，輔之以雞蛋、芝麻、青椒、小蔥等，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。麪粉常用的......

千層餅屬於小吃菜譜，主要原料是高筋麪粉；工藝是煎，製作簡單。千層餅的原料：高筋麪粉千層餅的配料：蔥千層餅的調料：食用油、鹽、雞精少許千層餅的做法：1、和麪，麪粉放入盆裏，加熱水，先用筷子攪拌，成塊後用手揉捏成團；2、醒面，根據溫......

臺式煎蛋餅的做法高粉、生粉、水和鹽放盆裏攪勻後靜置十分鐘雞蛋打散後加入水、鹽和蔥花放另一盆裏攪拌均勻不粘煎鍋燒熱後抹上一層油，倒入1/3一粉漿，攤成圓形，等麪餅呈透明時翻面，接着倒入蛋液，攤均勻，等蛋液凝固後再翻面......

月餅餡的做法的奧義白芸豆白芸豆餡（也就是白豆沙餡）並不常直接出現在我們眼前，這是因爲白芸豆餡的口感十分清淡，吃起來平平無奇。但也正因爲這樣的特點，在白芸豆餡裏添加其他的材料，可以很好的表現出其他材料的風味，不會被白......

煎餅果子材料：麪粉100克、水220克、色拉油10克、雞蛋2個、油條、火腿腸、小蔥、榨菜50克、甜麪醬、香辣醬（做法可見這裏）、鹽份量：5個做法：1、準備材料，麪粉加水、油、少許鹽調成麪糊，油條根據鍋底的大小撕成長短差不多的，火......

材料月餅皮，中筋麪粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，轉化糖漿113克，梘水2克，熟花生油40克，鹽1克，五仁餡：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美國大杏仁和葡萄乾160克，白砂糖80克，麥芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，涼開水55-70克，輔......

冰皮月餅皮的做法1、餅皮原料：澄粉（小麥澱粉）100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克。裝飾：可可粉、綠茶粉、香芋色素（紫色可以用紫甘藍榨汁）2、將澄粉、糯米粉、白糖混合，色拉油倒入牛奶中攪拌均勻。3、將油......

材料：南瓜、糯米粉、黃油、白砂糖、白芝麻做法：1-2.將南瓜洗淨，去皮去瓤切成小塊，平鋪盤中覆上保鮮膜（膜上扎兩孔）放入微博爐中，中火高叮熟（大約5、6分鐘）；3-4.取出南瓜放入大盆中搗碎，趁熱將幼砂糖、黃油倒入拌勻，攤涼備用；糯米粉......

土豆絲餅的做法：土豆去皮切絲；燒開水將土豆絲過水去生，瀝乾水分；加入麪粉、蛋、蔥花、鹽、味精拌勻；用極少的橄欖油放入平底鍋，燒至五分熟，下土豆，用勺子稍壓扁，煎成一塊；一面金黃色後翻面再煎。......

銀魚小煎餅的做法銀魚乾用水泡軟洋蔥，青蔥，胡蘿蔔，泡軟的銀魚乾分別切末。（切碎一點，利於消化）再加入過篩後的麪粉，如果不過篩，那麼攪拌的時候要攪拌好，不要有小顆粒再加入鹽和120克左右的水攪拌均勻。攪拌出的麪糊厚度以筷子......

主料：南瓜大米粉糯米粉輔料：白芝麻紅豆沙調料：白糖豆沙南瓜餅詳細製作步驟：1：南瓜去皮去籽，洗淨切薄片;鍋中加水，把南瓜蒸熟;蒸熟的南瓜取出後，趁熱加入白糖，壓成南瓜泥。2.加入適量大米粉和糯米粉（1：2）;揉成光滑的南瓜麪糰;準備......

南瓜蛋餅的做法南瓜放入沸水裏煮軟把煮軟的南瓜用勺子碾成泥在南瓜泥里加入麪粉加入打散的蛋液倒入牛奶攪拌成糊糊，麪糊要軟一點，這樣做出的煎餅纔會鬆軟把麪糊倒入模具中做出漂亮有愛的煎餅，如果沒有模具直接放到鍋裏攤......

鹹蛋蒸肉餅的做法豬肉剁碎成肉糜生鹹蛋的蛋白蛋黃分開，蔥姜切成碎末備用肉糜中加入鹹蛋白、蔥姜和其它調味料仔細攪拌均勻把肉糜放入容器中表面拍平，鹹蛋黃一切爲二放在肉餅上，放入蒸鍋，上汽後蒸約15分鐘1、攪拌肉糜的時......