【原料】山楂10克、生薑10克、大米100克。【調料】大蒜20克。【做法】1、將生薑洗淨，切絲；山楂洗淨；大蒜去皮，切薄片；待用。2、大米用清水反覆淘洗乾淨，除去泥沙及雜質，備用。3、將大米、大蒜、山楂、生薑同放鋁鍋內，加水800......

山藥骨頭湯的做法一主料：豬排骨（大排）500克。輔料：山藥250克，芹菜25克調料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大蔥15克，料酒20克，姜15克。做法：1.將排骨切成5釐米的條，放入沸水中氽約5分鐘，洗淨，瀝乾水分。2.芹菜洗淨切段。3.將山藥......

【原料】大米160克、素雞1000克、大麥米80克、清水2500克、豌豆50克、豬肉餡25克。【調料】植物油、紹酒、醬油、蔥、薑末、精鹽、雞粉各適量。【做法】1、大米淘洗淨，浸泡30分鐘；大麥米淘洗淨，浸泡8小時；素雞切丁；豬肉餡......

【原料】玉米粒、花生仁、葡萄乾、核桃仁各適量、大米250克。【調料】白糖2大匙。【做法】1、將大米淘洗乾淨。2、將玉米粒、花生仁、葡萄乾、核桃仁分別沖洗乾淨，用清水浸軟，備用。3、鍋置火上，加入玉米粒、花生仁、葡......

【原料】蘋果700克、大米100克。【調料】白糖2大匙。【做法】1、將蘋果洗淨，削皮，去核，切2釐米見方的塊；大米淘洗乾淨。2、將大米、蘋果放入鋁鍋內，加水適量，置旺火上燒沸，加入白糖，再用小火煮30分鐘出鍋裝碗即成。【營養價值......

立秋後正是菱角大量上市的時節。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳教授介紹，菱角具有清肺除煩，健脾益胃的作用，古人認爲多吃菱角可以補五臟、除百病兼輕身。而從現代營養學的角度來看，菱角不含易使人發胖的脂......

【原料】赤小豆50克、粳米100克。【調料】精鹽、味精各1/3小匙。【做法】1、將赤小豆、粳米分別用清水淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量，置竈上，用旺火燒開，移小火煎熬成粥時，停火。2、出鍋後在粥內放入精鹽、味精調味裝碗即可......

脾胃虛弱的常見臨牀表現是病程較長，會出現腹瀉，有的時候嚴重有的時候輕，大便很稀，色澤比較淡沒有臭味，還有一些沒有消化的食物殘渣，吃多了就會覺得肚子脹脹的，平常胃口不好，面色蠟黃，沒有精神。現在很多人都或多或少有脾胃虛寒......

中醫認爲，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效，是中醫處方里最常見的一味藥。營養學界也證實，紅棗富含蛋白質，多種氨基酸，胡蘿蔔素，維生素A、B2、C、P，鐵質，鈣質，磷質等，對肝臟，心血管系統，造血系統都很有益。春......

民間自古有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。這是因爲，夏季高溫潮溼，人們的胃口常受到影響，生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，促進消化。由貪涼或過食冷飲引起的風寒感冒或腸胃不適，生薑可解表散寒，減輕噁心嘔吐等症狀。姜最好在早上吃，這......

【原料】薏苡米30克、紫米、糯米各80克、紅棗9枚、桂圓肉25克。【調料】紅糖5小匙。【做法】1、將薏苡米、紫米、糯米淘洗乾淨，紅棗去核，洗淨切成4半。2、將薏苡米、紫米、糯米同入鍋加入適量清水煮至沸，待米熟，再加入紅......

【原料】紅花6克、山藥30克、粳米100克。【調料】冰糖2大匙。【做法】1、將幹山藥用清水浸泡一夜，切成薄片；紅花洗淨；待用。2、粳米用清水反覆淘洗乾淨，除去泥沙雜質，備用。3、將山藥、紅花、粳米放入鋁鍋內，加清水800克，置......

材料：遲菜心(500克)、羅定魚腐(150克)、粉絲(100克)、鮮草菇(50克)、生薑(3片)。做法：1、各物分別洗淨，遲菜心切段;粉絲浸軟;鮮草菇切對半，置沸水中稍滾片刻，再洗淨(即汆水)。2、在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火......

1、豬肉春天天氣乾燥，豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便祕等疾病都有一定的治療效果。豬肉能潤燥美膚，是因爲其中含有豐富的維生素A，因此非常適合乾燥多風的天氣食用。維生素A具有調節表皮及角質層新陳......

【原料】麥門冬20克、大棗10克、粳米100克。【調料】冰糖2大匙。【做法】1、將麥門冬除去內心，溫水浸漬泡片刻，粳米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，將麥門冬、洗淨的去核大棗和冰糖同放入鍋內，加水適量。2、將鋁鍋置旺火上燒沸，煮到麥......

【原料】羊奶250克、紅棗5枚、大米100克。【調料】白糖1大匙。【做法】1、將羊奶燒熟，待用；紅棗用水浸軟，除去內核，備用。2、將大米淘洗乾淨，置鋁鍋內，加水適量，用旺火燒沸，下入紅棗，再用小火煮成稠粥，加入白糖、羊奶攪勻出鍋裝......

1、黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發生。維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。2、健脾益胃可提供優質蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對脾胃大有裨......

立秋後正是菱角大量上市的時節。據專家介紹，菱角具有清肺除煩，健脾益胃的作用，古人認爲多吃菱角可以補五臟、除百病兼輕身。而從現代營養學的角度來看，菱角不含易使人發胖的脂肪，被奉爲減肥健美的食品確有一定道理。菱角還......

【原料】玉米粒1杯、豬瘦肉100克、清水2000克、雞蛋1個。【調料】澱粉1/2小匙、紹酒少許、味精少許、精鹽1/3小匙、雞粉1小匙。【做法】1、玉米子淘洗乾淨，浸泡6小時，撈出瀝乾水分，下入飯鍋中，加清水，上旺火燒沸，轉小火，蓋2/......

很多朋友冬季不喜歡吃水果，有的是想不起來，有的是怕冷不願意吃。實際上，冬季多吃水果更是有益健康，它們能在你不經意間幫你化解健康預警。所以，冬季健脾胃的朋友們，來看看下面的介紹吧。脾虛者吃什麼水果好？脾胃不好的人常常......