【原料】
麥門冬20克、大棗10克、粳米100克。
【調料】
冰糖2大匙。
【做法】
1、將麥門冬除去內心，溫水浸漬泡片刻，粳米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，將麥門冬、洗淨的去核大棗和冰糖同放入鍋內，加水適量。
2、將鋁鍋置旺火上燒沸，煮到麥門冬爛熟，再用小火煮至粥稠即成。
