閩南菜譜:油爆蝦做法(圖)

閩南菜譜:油爆蝦做法(圖)

配料:大活鮮蝦500克,料酒25克,醬油、白糖、蔥花、薑末、五香粉各適量。操作:1、將蝦的頭須和腳剪去,用水洗淨後濾幹。2、燒熱鍋,下油,燒至九成熟時(冒青煙),將蝦倒入炸至蝦頭、蝦內腳裂開,略浮,用漏勺撈出。濾去油。3、將炒鍋......
2023-11-26
6歲寶寶營養菜譜

6歲寶寶營養菜譜

6歲寶寶營養菜譜之肉絲炒菠菜材料:瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水澱粉25克;蔥、薑末各10剋制作方法:一、瘦豬肉切絲,放盆內,加精鹽5克、水澱粉攔勻上漿,用熱鍋溫油滑散,撈出瀝油;菠......
2023-11-13
食療治脫髮的食譜大全

食療治脫髮的食譜大全

治療脫髮食譜【龍眼人蔘燉瘦肉】龍眼肉20g,人蔘6g,枸杞子15g,瘦豬肉150g。將豬肉冼淨切塊,龍眼肉、枸杞子洗淨,人蔘浸潤後切薄片。將全部用料共放燉盅內,加水適量。用文火隔水燉至肉熟,即可食用。功能大補元氣、養血生髮,適宜......
2023-11-26
家常菜:苦瓜煎蛋DIY

家常菜:苦瓜煎蛋DIY

原料:雞蛋、苦瓜、胡蘿蔔、鹽、料酒、色拉油做法:1、苦瓜洗淨去瓤,一定要把裏面的瓤刮淨,露出綠色的部分#p#副標題#e#2、苦瓜胡蘿蔔切碎,(想一點不苦,苦瓜胡蘿蔔的比例是1:2微苦是1:1)和雞蛋、半湯匙油、鹽、料酒攪拌均勻3、鍋......
2023-11-26
地衣的功效與吃法

地衣的功效與吃法

地衣菜不僅有豐富的營養,還有藥用作用,以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性,從而能對老年癡呆症產生療效。地皮菜是一種美食,最適於做湯,別有風味,也可涼拌或燉燒,也......
2023-11-25
自己做補血又好吃的菜

自己做補血又好吃的菜

黃鱔性味甘溫,肉質細嫩,味道鮮美,有補中益氣、養血固脫、除風溼和降低血糖等功效,是一種高蛋白、低脂肪的食物。是一款適合懷孕女性的不錯的食品。黃鱔的肉質較厚,又無細刺,可做成炒鱔絲、爆鱔片、燒鱔糊和黃鱔焗飯等家常菜......
2023-11-16
菜譜大全——全手工製作美食柴把子肉

菜譜大全——全手工製作美食柴把子肉

配料合影先將姜蒜大蔥辣椒入油鍋嗆鍋柴把子肉和紅蘿蔔一同入鍋燒香噴噴的柴把子肉做法用料:澇缸豆,曬乾的澇缸豆用熱水泡軟備用用料:五花肉,五花肉切片,用鹽。料灑。胡椒醃半小時備用把缸豆當繩子,把五花肉一圈圈捆起來,要有......
2023-11-23
養生靚湯:四寶素湯的煮法

養生靚湯:四寶素湯的煮法

成分:西紅柿50克,番茄醬5克,黃豆芽50克,白蘿蔔50克,幹香菇5克,香油4克,鹽2克。營養成分:蛋白質4.2克,脂肪5克,碳水化合物6.8克,總熱量89千卡,交換份1。製作方法:1.鍋內放入少許油,加入蔥、薑片、番茄醬,炒出香味加入湯;2.放入白蘿蔔片......
2023-11-26
菜譜大全之雞肉雜菜沙拉

菜譜大全之雞肉雜菜沙拉

用料:生菜、雞腿、小番茄、薄荷葉、檸檬、紅辣椒、橄欖油、大蒜、芥末、香草碎、胡椒粉、鹽。做法:薄荷、紅辣椒切碎,大蒜一部分搗成茸一部分切片,檸檬擠汁另取小部分切片將檸檬汁、橄欖油裝倒進一個瓶子裏,再加入蒜茸、芥......
2023-11-23
煮婦必學:抓住老公胃的簡單美食

煮婦必學:抓住老公胃的簡單美食

青椒炒雞蛋製作材料:青椒,雞蛋,食用油,蔥花,醋,食用鹽,雞精教你如何製作青椒炒雞蛋更美味1.把青椒用清水洗淨,去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏,用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油,燒熱,放入......
2023-11-25
補腎壯陽菜譜:杜仲豬腰

補腎壯陽菜譜:杜仲豬腰

杜仲豬腰的功效作用:補腎壯陽。杜仲豬腰適宜的病症:適宜於腎虛腰痛、腿軟、陽痿、遺精、眩暈、尿頻等症,尤其對夜尿增多者,有一定療效。杜仲豬腰的主輔配料:杜仲15克,豬腰250克,熟豬油40克,醬油15克,料酒10克,水澱粉100克,白糖10......
2023-11-25
扁豆木耳冬瓜湯的做法

扁豆木耳冬瓜湯的做法

原料:冬瓜500克,扁豆50克,木耳25克、黃豆50克,薑片、鹽製法:1.木耳用清水浸軟,洗淨,撕成小朵。2.扁豆和黃豆洗乾淨。3.冬瓜洗淨,切厚塊。4.煲中放入適量清水煮開,下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片,煮沸後改文火煲2小時,下鹽調味即成。......
2023-11-26
菜譜大全之豬肉白菜蒸餃

菜譜大全之豬肉白菜蒸餃

豬肉白菜蒸餃原料:豬肉(後臀尖)300克、大白菜5片、餃子皮大約60個、鹽10克、白糖5克、白胡椒5克、香油15ml做法:1.後臀尖用刀剁細,大白菜洗淨後切成碎末,在白菜中撒上3克鹽輕輕拌勻,醃製5分鐘後白菜會出水,擠出水分備用;2.將豬......
2023-11-22
兒童冬季一週菜譜

兒童冬季一週菜譜

時間早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶243毫升土豆泥30克雞蛋1個大米小豆飯大米35克小豆5克燉魚魚40克白菜丸子湯瘦豬肉40克白菜50克蘋果40克蝦仁菜葉胡蘿蔔面片湯麪粉30克青菜葉5克胡蘿蔔5克蝦仁10克牛奶243毫升星期二......
2023-11-13
菜譜大全:茄子的煮法集錦

菜譜大全:茄子的煮法集錦

紅燒茄子的製作材料:主料:1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘。2,料酒兩匙。3,八角(大料)兩玫。4,蔥三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜兩棵,切碎。7,豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裏。......
2023-11-25
適合老人夏季養生的菜譜有哪些?

適合老人夏季養生的菜譜有哪些?

食物原料:鴨子830克,玉蘭片40克,玉米筍50克,胡蘿蔔30克,冬菇40克,鮮菇50克,草菇60克,馬蹄30克,老抽15毫升,鹽1克,蠔油20克,味精4.5克,胡椒粉0.2克,料酒10毫升,生粉12克,糖1.4克,植物油40克.蒸鴨:味精1.5克,鹽4.5克,大料......
2023-11-13
12種家常菜吃了有害

12種家常菜吃了有害

1.土豆燒牛肉:危害:腸功能紊亂理由:由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。2.小蔥拌豆腐:危害:吸收障礙理由:豆腐中......
2023-11-19
斑蘭葉炸雞翅的做法

斑蘭葉炸雞翅的做法

配料:雞翅1千克;蒜醬40克;洋蔥醬125克;蜂蜜汁90毫升;紅甜汁30毫升;大料粉5克;喔徹斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油60毫升;香油3毫升;斑藍葉(包裹用)24個;油(炸)150毫升;鹽調至夠味;黑胡椒粉調至夠味。操作:1、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁......
2023-11-26
美味鱈魚滑蛋家庭入門

美味鱈魚滑蛋家庭入門

材料:鱈魚、蔥、雞蛋。b:家樂濃湯寶雞湯、姜、生粉、鹽。做法:1、鱈魚去皮和魚骨頭,取魚肉,切小塊,加少許蛋清生粉拌勻。打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。2、起油鍋,油溫不能太高,如果太高了,你就往裏面再擱一些冷油。放入魚肉1......
2023-11-26
年菜菜譜之鴻運當頭鮮香剁椒魚頭的做法

年菜菜譜之鴻運當頭鮮香剁椒魚頭的做法

鮮香剁椒魚頭的做法:食材明細:魚頭一個、剁辣椒一瓶、鹽適量、料酒適量、豆豉適量、香蔥適量、油適量、蒜適量、姜適量、蒸魚豉油適量做法步驟:1、主要材料準備好。2、將魚頭切成兩半,下巴相連不斷開。3、沖洗乾淨。4、裏......
2023-11-23