1.土豆燒牛肉：
危害：腸功能紊亂
理由：由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
2.小蔥拌豆腐：
危害：吸收障礙
理由：豆腐中的與蔥中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3.衝雞蛋：
危害：營養法吸收
理由：雞蛋中的粘液性蛋白會與中的結合，從而失去二者應有的營養價值。
4.煮雞蛋：
危害：刺激胃，不利於消化吸收
理由：葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
5.炒雞蛋放味精：
危害：破壞雞蛋的天然鮮味
理由：雞蛋本身含有許多與味精成分相同的，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6.紅白蘿蔔混吃：
危害：影響吸收
理由：白蘿蔔中的c含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的c。一旦紅白蘿蔔配合，白蘿蔔中的c就會喪失殆盡。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、等也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
7.蘿蔔水果同吃：
危害：誘發或導致
理由：近年來科學家們發現，蘿蔔等十字科蔬菜進入人體，經代謝很快就會產生一種抗的物質——硫氰酸。該物質產生的多少與成正比。此時，如果攝入含大量植物色素的水果如、梨、、等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
8.海味與水果同食：
危害：產生不易消化物質刺激胃
理由：海味中的魚、、藻類，含有豐富的和鈣等營養物質，如果與含有的水果同食，不僅會降低的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、、等症狀。含鞣酸較多的水果有、葡萄、、、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時爲宜。
9.牛奶與橘子同食：
危害：發生腹瀉
理由：剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發生腹瀉等症狀。
10.酒與胡蘿蔔同食：
危害：肝病
理由：最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿蔔同食是很危險的。專家指出，因爲胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在中產生毒素，從而引起肝病。特別是在用胡蘿蔔汁後不要馬上去飲酒。
11.白酒與汽水同飲：
危害：嚴重危害胃、腸、肝、腎和心腦血管
理由：因爲白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發，並生產大量的二化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
12.吃肉時喝茶：
危害：＆增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性
理由：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物後，不久就喝茶，以爲能幫助消化。殊不知，茶葉中的大量鞣的時間。既容易形成，又增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。酸與蛋白質結合，會生成具有收斂性的質，使，從而延長糞便在腸道內滯留。
