一日三餐是正常生活習慣必要的，很多人爲了減肥而選擇不吃早餐，是錯誤的決定！那麼造成怎麼吃好？要遵守哪些原則？
早餐要遵守四原則
一是有足量主食(我一天三餐的熱量分配粗估爲早餐佔40%，中、晚各30%)。
二是保證含豐富優質蛋白質食品。
三是一定量蔬果。
四是少許堅果(亦可做上午10點的零食)，來滿足身體所需營養。
早餐吃什麼好
糧穀類食品
這類食物可以給人體提供能量、碳水化合物，是早餐中必不可少的，例如麪包、饅頭等。
肉類、禽蛋類食物
這類食物可以供應人體蛋白質，營養極爲豐富，例如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉、雞蛋、鴨蛋等。
豆製品
這類食物可以給人體提供大量的鈣類物質，使人們飲食更均衡，營養更全面。
新鮮蔬菜和水果
這類食物可以供應人體大量的無機鹽和維生素，使營養吸收更全面，更有利於人體健康！
早餐搭配食譜
奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶中具有豐富的乳酸菌，提供給人體的營養大於牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、饅頭、蔬菜等食物。包子可以吃素餡包或者肉包，兩種都吃的話營養更爲全面。最後還可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鮮榨的蔬菜汁和水果汁來代替。
八寶粥
八寶粥不但容易消化而且能增強食慾、補充體力，還具有調養腸胃、防止便祕、預防感冒、防止喉嚨乾澀、消滯減肥、益氣安神、延年益壽之功效，。是保健養生的最佳良方。
