現代生活，真的很容易上火。食物引發的火氣，主要侵犯脾胃，表現出的也是胃腸部位灼熱、疼痛，或便祕等脾胃不適症狀。這種火氣，往往是由食物引發的，採用兵來將擋辦法，讓食物來消除。
1. 菠蘿
菠蘿，有養陰生津的作用，能滋潤腸胃，產生足夠的陰液，相當於下了場及時雨。木柴都被淋溼了，火也就燒不起來了，從而消除飲食帶來的火氣。
2.蘿蔔
蘿蔔愛稱“小人蔘”，不僅營養價值高，還是預防上火的一把手。對於那些氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用，對於有胃病的人羣，還可以熬湯飲用。關於蘿蔔的價值高低，首先青蘿蔔最佳，紅皮白心者次之。
3.玫瑰
玫瑰花養顏美容的功效，大家絕對不會忘記。但是還有一個功效我們絕對不能落下，那就是擁有順氣功效，可以選擇飲用玫瑰花茶，也可以玫瑰花插在居室的花瓶裏，呼吸新鮮的玫瑰花香氣。
4.山楂
山楂不僅有開胃的功效，還有擅長順氣止痛、化食消積的作用，而適宜過食還會造成胸腹脹滿疼痛，對於心律不齊也有一定的療效。不僅生吃、熟吃、泡水，各種方法療效都很不錯。
5.蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，選擇用水煮服皆可。
6.綠豆
綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯。但是它在春季也照樣有很好的功效，能夠清潔皮膚，因爲它特有的保溼成分及礦物質，能夠給皮膚補充足夠的水分，對改善皮膚色斑也有很好的效果。
7.牛奶
很多人認爲喝牛奶會加重上火，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會使人上火，還能解熱毒、去肝火。中醫認爲牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“祛火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
春季降火茶
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥 蘭等，還能快速排除體內毒素，清理腸道垃圾。
