很多人把夏天當成了減肥的好時節，原因是炎炎夏日讓很多人都沒了胃口。可是胃口不好，就能不吃了嗎？當然是不行的。正如《黃帝內經》所說，養生應“順四時而適寒暑”，在夏天，飲食還是要以清補爲主，健脾、祛暑、化溼爲原則。那麼夏天該如何清補呢？下面爲你總結出夏季解暑必備的“四寶”。
夏季爲何沒食慾
1、飯食溫度過高
夏季氣溫較高，對於攝入熱氣騰騰的食物，難免會感覺排斥。所以建議將食物放至溫熱再開始食用。但也不建議直接食用剩菜剩飯，因爲剩菜剩飯容易滋生細菌，食用後易導致胃腸道疾病，引起腹瀉，不利於身體健康。
2、爲了避免出汗而減少了活動量
夏季一活動就會出汗，所以人們會可以減少活動量來避免出汗。但是活動量的減少，會導致機體新陳代謝減慢，能量消耗減少，胃腸蠕動減緩，從而進食的需求也會減少，導致食慾下降。長此以往，會導致營養素的攝入不足，對身體健康不利。建議每天早晨或傍晚進行適量運動，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促進胃腸蠕動，以增進食慾。
3、飲水量少
夏天氣溫高，出汗增多，體內水分流失增多，如果飲水量少，會影響消化液的分泌。建議飯前1小時適量飲水以保證分泌充足的消化液，從而增進食慾，利於食物的消化吸收。
4、飲水量太大或果汁喝太多
夏季出汗增多，如果大量飲水，胃內的消化液被沖淡，會影響消化功能而導致食慾不振；大量飲水會將有限的胃容積佔用，也會導致食慾不振。另外，有人還會喝大量的果汁等甜飲料解渴，果汁等甜飲料中的糖分會使血糖升高而影響食慾；如果經常喝冰鎮的飲料，還會妨礙脾胃的正常功能，造成脾胃功能失調，引起腹脹、腹瀉。
長期食慾不振危害
1、病毒性肝炎：若食慾不振伴有噁心嘔吐、厭油乏力、肝區疼痛或不適等，多爲病毒性肝炎。
2、肺結核：若食慾不振伴有低熱、乏力、盜汗、消瘦、胸痛、咳嗽痰中帶血等，多爲肺結核。
3、胃癌、肝癌：若食慾不振伴有發熱、乏力、營養不良、進行性消瘦或惡病質表現等，多爲惡性腫瘤如胃癌、肝癌等。
4、急慢性胃炎或潰瘍：若食慾不振伴有噁心嘔吐、上腹飽脹不適有時疼痛、頻繁反酸、噯氣等，多爲急慢性胃炎或潰瘍。
5、貧血：若食慾不振伴有頭暈眼花、疲倦、腹脹、心悸、注意力不集中、皮膚黏膜、口脣及指甲蒼白等，多爲貧血。
6、肝硬化：若食慾不振伴有消瘦乏力、噁心、腹肛腹瀉、皮膚乾枯、面色灰暗等，多爲肝硬化。
食慾不振吃什麼
1、白瓜解熱毒
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，屬葫蘆科。白瓜外皮光滑，有縱長線條，汁多、質脆。可以生吃，亦可做萊、湯等。白瓜性味甘、寒，有利小便、解熱毒的作用，可治煩熱口渴，小便不利等症。在東莞一帶的居民往往在荔枝樹旁種植白瓜，一方面白瓜可以爲荔枝驅蟲，另一方面白瓜有消暑的功效，可以消除荔枝的火氣及夏天的暑氣。所以當地居民會用白瓜來煲湯火，以解荔枝的熱。
2、節瓜利尿
節瓜作爲食用蔬果，無論老的還是嫩的，都可以作菜餚，還可煲湯以作解暑的茶水飲用。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿蔔素、磷質、鈣質和鐵質等，營養非常豐富。李時珍《本草綱目》中記載：“節瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑溼，健脾胃，通利大小便。”由於節瓜的營養成分較一般蔬菜高，因此非常適合體弱者食用。對於非腎性水腫病人，節瓜有助利尿，能使尿量增加，起到消除身體積滯水分的作用。
3、苦瓜開胃
有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認爲，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，皆爲輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。
4、南瓜養胃
我們切開南瓜會發現他裏面有很多的“絲”，這“絲”說明南瓜內含有豐富的果糖和纖維，而果糖有很強的粘附性，我們體內的一些病毒以及有害的物質比如：汞之類的物質，它都可以消除或者粘結排除體外，所以能起到解毒的作用。南瓜所含的果糖還有保護胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害，並且有助於潰瘍的癒合。一些胃病患者也非常適合使用南瓜，南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化。
