茶跟酒是中國男性最愛的飲品，民間更是流傳着“濃茶解酒”這一說法說法。近年來許多專家又說濃茶不僅不能酒，反而傷身。一起來了解吧。
喝濃茶能夠幫助我們解酒嗎
通常說的“解酒”，一般是指減輕喝酒過多的反應，比如頭痛、嘔吐、動作失調、反應緩慢等等。這種看得見摸得着的反應，必須要“解酒物”被迅速吸收並且發揮作用才能顯示出來。
酒精進入人體之後，會被轉化爲乙醛，然後轉化爲乙酸，最後分解爲二氧化碳和水以及轉化爲脂肪。如果喝下的酒精不多，這個處理流程運行良好，人體就不會有太大的反應。反之，短時間內喝入大量酒精，超過了這一流水線的處理能力，就會有一些中間產物累積下來。多數人是乙醛轉化爲乙酸的那一步“窩工”了，導致體內乙醛含量升高。人體對乙醛比酒精還要敏感，於是就面紅耳赤、頭暈目眩，手腳也不聽自己使喚了。
要“解酒”，就需要加強這條流水線的運行。茶水中有不下幾十上百種的物質，最重要的是咖啡因和茶多酚等抗氧化劑。然而，這些成分對這條“酒精代謝流水線”的運行無能爲力。實際上，不僅是茶水不行，迄今爲止科學家們也沒有發現吃什麼東西能夠促進這條流水線的運行。
解酒的方法
1、食醋解酒
用食醋煮一碗酸湯服用。將一小杯（20－25毫升）食醋慢慢服下。將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。
2、糖茶水解酒
喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，並加速排泄。
3、白蘿蔔解酒
取1千克白蘿蔔，搗碎後取汁，分2次飲用。
4、甘蔗解酒
取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
5、鮮橙解酒
取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
