老年貧血比較常見，患病率可達17%~26%，多數繼發於其他疾病，故以慢性系統疾病引起的貧血最多見，此外，缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血也比較常見。
1、缺鐵性貧血
可佔20%~50%。最常見的原因是慢性失血，以消化道失血最爲多見，老年人易患痔瘡、肛裂、胃腸道癌腫、潰瘍性結腸炎、憩室、息肉及食管裂孔疝等。老年人由於牙齒脫落，咀嚼困難，或者患有食管疾病、中風，引起吞嚥困難進食少，造成鐵攝入不足。又常因患慢性胃炎、胃酸缺乏、胃切除術後、慢性腹瀉等導致鐵的吸收障礙，更容易發生缺鐵性貧血。
常見症狀有頭昏、耳鳴、乏力、憂鬱、激動、幻覺等神經系統症狀。有的表現爲氣短、胸悶、心悸、踝部水腫，易被誤診爲心臟病。還有舌黏膜萎縮、口角炎、指甲扁平等表現。老年人由於器官功能衰退，對貧血耐受性差，即使輕、中度貧血，症狀也很明顯。
早期的胃腸道腫瘤伴出血常以缺鐵性貧血爲首發症狀。盲腸癌腫在症狀出現前常已有較長時間的隱匿性失血。如果忽略了胃腸道腫瘤的診斷和治療，其後果不堪設想。
2、巨幼細胞性貧血
它是由於葉酸或維生素B12缺乏，脫氧核糖核酸（DNA）合成障礙所引起的一組貧血。人體所需要的葉酸和維生素B12都來自食物，動物性食品如肉類、動物肝、魚、蛋、腎都含有豐富的維生素B12，新鮮蔬菜、水果、酵母，動物肝、腎和蘑菇中含有較多的葉酸。有些老年人偏食，長期吃素，或因患有冠心病、糖尿病盲目控制飲食，或患空腸、迴腸疾病以及萎縮性胃炎、慢性腹瀉，會造成葉酸、維生素B12的攝入不足和吸收不良。
食物烹調過度、醃製及貯存過久，會破壞葉酸。胃大部切除後，內因子缺乏會影響B12吸收。某些藥物如苯妥英鈉、氟脲嘧啶、對氨柳酸鈉等可影響葉酸或維生素B12的吸收和利用。上述這些都會造成巨幼細胞性貧血。
患巨幼細胞性貧血的老年人病情多數症狀較重。除一般貧血症狀外，消化道症狀比較突出，如厭食、腹脹、腹瀉、便祕。舌炎也較常見，舌質紅且光滑，易誤診爲消化道腫瘤。維生素B12缺乏時，常出現神經系統症狀，如手足麻木、感覺障礙、步伐不穩、走路困難。
有的老年人還常出現精神症狀，如淡漠、抑鬱、嗜睡或精神錯亂。
3、系統疾病性貧血
慢性感染、炎症或惡性腫瘤引起的貧血稱慢性病貧血。肺膿腫、膽囊炎、泌尿系感染、肺結核、類風溼性關節炎、嚴重外傷、燒傷和惡性腫瘤、淋巴瘤、白血病等是常見的原發疾病。
系統疾病性貧血也稱繼發性貧血。最常見的有慢性腎功能衰竭、肝病及甲狀腺功能減退引起的貧血。慢性腎功能衰竭常有貧血，並隨腎臟病變發展而加重。當血清肌酐超過309。4微摩爾/升（3。5毫克/分升）時，絕大多數患者出現貧血，稱爲腎性貧血。
老人貧血吃什麼好
1、豬肝瘦肉粥
食材：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許
做法：
準備好的豬肝清洗乾淨，剁碎後備用;瘦豬肉同樣清洗乾淨，剁碎後與豬肝放在一起，然後放入鹽、油後叫板均衡;
再將大米洗淨放入鍋中，放入適量的清水後煮粥，等到粥熟後再加入拌好的豬肝、瘦肉，最後煮成肉粥即可食用。每天吃一次，長期堅持食用便能起到很好的補血功效。
2、菠菜豬肝湯
食材：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許
做法：
菠菜清洗乾淨，瀝乾水分後切碎備用;然後再把豬肝清洗乾淨，切成小薄片後用油、鹽拌勻備用;
在鍋中放入適量的清水，等到水煮開後再放入菠菜及豬肝，等到豬肝煮熟後即可食用。
食用的時候可以吃菠菜及豬肝，並且喝湯，因爲豬肝以及菠菜中所含有的大部分營養已經融入到湯中。一天吃一次，可以長期食用，其補血的功效十分明顯。
3、芹菜炒豬肝
食材：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克
做法：
首先要把準備好的豬肝清洗乾淨並且去筋膜，再用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻後備用;芹菜則去除芹菜葉，然後取淨莖六兩用清水洗淨乾淨，最後切成三公分長的段備用。
在鍋中放入適量的油，等到油燒熱後再投入豬肝，將豬肝攪散等到變顏色後倒入漏勺瀝油。
然後在鍋中留油少許，燒熱後放入芹菜煸炒，等到芹菜快熟的時候再放入醬油、白糖、精鹽等調味料，最後再用溼澱粉勾芡再倒入豬肝翻炒幾下後即可食用。
對於老年人貧血吃什麼好的問題上，芹菜炒豬肝也是不錯的選擇，這道菜不僅營養豐富並且還具有細嫩爽口、芳香味濃的特點，而且鮮美的味道也很受老年人的歡迎。
