維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。日常生活中有哪些生活習慣“偷”走維生素呢？
1、香菸
癮君子注意了，抽一根香菸會損耗25毫克維C，因爲香菸中的焦油等物質不但是致癌物，還是維C的大敵，所以有抽菸習慣或經常會吸到二手菸的人，要多補充維C。
2、電腦
在電腦前連續待三小時就開損耗你的維A，讓你感到眼睛疲累。
3、酒精
酗酒者缺乏維生素B1可說是相當普遍的現象，這是因爲身體要代謝酒精必須消耗大量的維生素B1，另外還有B6和葉酸也會流失，所以最好不要貪戀杯中物，如果不得不喝酒，也要多補充B羣和葉酸。
4、藥物
某些藥物會影響維生素的吸收，或者是吃掉體內的維生素，例如：利尿劑會導致體內的鈣質，鉀，水溶性維生素大量流失；避孕藥會阻礙維C，B6，B12和葉酸的吸收；吃太多維C會讓葉酸流失；吃阿斯匹林會讓人體比平常多排出三倍的維C；止痛劑和感冒藥會讓體的維生素A減少；長期服用抗生素會流失B羣和維K；抗癲癇藥，降膽固醇藥，黃胺類藥會妨礙人體吸收葉酸。
5、壓力
壓力大會加速消耗B羣，如果缺乏維生素B1會引起精神錯亂，缺乏維生素B12和葉酸則無法集中注意力。甚至引發憂鬱症。
6、運動
大量運動會加速細胞新陳代謝，同時也消耗了維生素。雖然運動會使維生素流失，但這是正常的損耗，只要記得補回來就好。
7、溫度
有的維生素怕高溫，有的維生素怕低溫，所以溫度太高或太低都會消耗體的維生素，而且環境溫度一旦升高，人就會流汗，自然會隨着汗液排出維生素。
8、生理變化
孕乳期對維生素的消耗量比較大，還人某些疾病會影響身體吸收維生素的能力，也會使體內維生素不足。
富含維生素的食物
富含維生素A的食物
奶油、蛋黃、乾酪、乳脂、酸奶及胡蘿蔔、香菜、南瓜、菠菜、西紅柿、杏、山楂等。
富含維生素B的食物
蕎麥、燕麥、玉米、酵母及動物肝臟、鱈魚等。
富含維生素C的食物
西紅柿、白菜、香菜、菠菜、蔥、紅辣椒及柑橘、獼猴桃等。
富含維生素D的食物
禽蛋、魚子、魚肉、乳脂、動物肝臟等。
富含維生素E的食物
植物油（玉米油除外）、蛋黃等。
富含維生素K的食物
胡蘿蔔、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃等。
富含維生素P的食物
野薔薇、青豌豆、綠菜及黑山楂、柑橘等。
富含維生素PP的食物
蕎麥、各種豆科植物及豬肝、雞肉、牛肉等。
