肝臟是我們人體的一個重要的排毒的器官的，所以我們肝臟的健康就代表這我們身體的健康的，但是秋季卻是一個肝炎的高發季節的，而爲了預防肝病我們應該在飲食上多多的下點功夫，這樣纔能有效的保證我們的健康的，下面我們就給大家說說有效預防肝病的飲食有哪些吧。
1.紅棗
能緩和藥性，解除痙攣，有鎮靜及利尿功效，對疏肝解鬱、調補脾胃有一定的效果。
2.蒺藜子
可改善肝陽上亢所導致的頭昏眼花，舒緩肝氣鬱結所引起的胸脅不暢。
3.油菜
保護細胞膠原質及血管健康，其嫩花蕾和新發莖葉富含營養，最益養肝。
4.高麗菜
含有多種抗癌成份，能促進腸胃消化功能及加速排泄體內廢物。
5.黃豆芽
能提供優質的高密度脂蛋白，維護血管健康，防止動脈硬化，有益肝細胞的代謝。
6.蘆薈
能瀉肝火，改善頭痛頭暈、躁狂易怒、驚悸抽搐，但孕婦忌用。
7.山楂
能消除油膩，及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良，預防脂肪肝、高血脂。
8.白芍
具柔肝止痛、養血調經、止汗效果，改善肝氣不和所起的胸脅疼痛。
9.黃耆
能保護肝臟，防止肝醣降低，活血袪瘀防中風，利尿消水腫及腳氣。
10.山藥
緩和輕微糖尿病，預防脂肪肝，增進抵抗力，防禦肝病毒入侵。
在我們日常的飲食中，其實預防肝病的方法是很多的，但是上面的這些食物卻是比較適合我們秋季的時候預防肝病的，對於我們身體的保健效果是很好的。
