10個女人，6個貧血
貧血是比較常見疾病，確切地說貧血只是一種症狀而不是具體疾病，各種疾病都可以伴有貧血。
所謂貧血是指循環血液單位容積內血紅蛋白低於正常值下限，即成人男性低於120克/升，女性低於110克/升，孕婦低於100克/升。
全球約有30億人不同程度貧血，每年因患貧血引致各類疾病而死亡人數上千萬。在患貧血人羣中，女性因爲月經、妊娠、分娩、哺乳、避孕等多種原因，成爲貧血高發特殊人羣。全球女性貧血發病率高達64.4%！
中國衛生部針對育齡女性貧血狀況統計：近一半育齡女性貧血！其中64.5%懷孕期女性貧血；61.3%哺乳期女性貧血。10個女人6個貧血，這就是事實！
快速檢驗是否貧血的方法：合上眼皮，如果眼瞼內部邊緣的顏色爲粉白色或發白，你可能貧血。
7款補血食療方補足女人血氣
【甜品類】
1、自制山藥紅果飲
材料：山藥，紅果乾（山楂幹）冰糖
做法：首先是把山藥切成小丁，紅果乾洗淨。然後取砂鍋一隻，放入水和冰糖大活燒開，轉小火煲上15分鐘，最後放入山藥和紅果乾小火再煲30分鐘就做好了。
2、木瓜紅棗燉鮮奶
原料：木瓜，紅棗，牛奶，冰糖。
做法：木瓜去皮去籽，切成段，紅棗洗淨；鍋內入水，燒開後加入冰糖煮至融化；再倒入鮮奶，放入紅棗和木瓜，隔水燉40分鐘即可。
功效：補血益膚，能改善女性怕冷、蒼白、手腳冰冷以及因經血過多而引起的貧血現象。
3、黑木耳紅棗飲
材料：黑木耳30克，紅棗20枚。
作法：將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有補中益氣，養血止血，美膚益顏功效。適用於月經過多，貧血及身體虛弱者。
【藥膳食譜】
1、靈芝豬肝
原料：豬肝二百五十克，靈芝十克，黑木耳（幹品）五克，淨青菜一百克。
做法：1、先將豬肝洗淨，切成薄片，備用。將黑木耳用冷水泡發，擇洗乾淨。撕成小朵狀，待用。將青菜擇洗乾淨，切段，待用。
2、將靈芝揀雜，洗淨，晾乾後切成片或切碎，放入砂鍋。加水濃煎四十分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，留汁備用。
3、將豬肝片放入大碗中，加精鹽、白糖、料酒各適量，拌勻，再加適量清水和太白粉漿勻，然後加少量植物油拌一下。
4、另碗用醬油、醋、白糖、太白粉、料酒、蔥花、姜未、味精、鮮湯兌成芡汁，待用。炒鍋置火上。加植物油燒至八成熱。下入豬肝片及木耳。急火翻炒，手杓推動。
5、待豬肝完全散開，加入靈芝濃汁及嫩青菜，翻炒片刻。再把兌好的湯芡汁攪勻後倒入，待湯芡汁燒開，呈稀稠黏羹時，淋入麻油即成。佐餐當菜，隨意服食，當日吃完。
功效：本食療方適用於血虛所致月經延後、月經量少等症。
2、歸參燉母雞
原料：母雞一隻，當歸15克，黨蔘15克，蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。
做法：母雞去毛和內臟，洗淨；將當歸、黨蔘放入雞腹內；將雞放進沙鍋，加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量；再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時，可分餐吃肉喝湯。
功效：補血壯體。適用於肝脾血虛，面色無華，脣口淡白，脈細弱無力等。
3、蜜餞姜棗龍眼
原料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。
做法：將龍眼肉、大棗洗淨，放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻，煮熟。起鍋待冷，連湯裝入瓶內，封口即成。
服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每天3次。
功效：健脾益胃，滋補心血。適用於脾虛、血虧所出現的食慾不振、面色萎黃、心悸怔忡等症。
4、花生棗米粥
原料：花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。
做法：花生米剝去紅衣，加水煮於六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調人粥中。入白糖略煮即可食用。
功效：養血補脾、肺，適用於貧血，血小板減少性紫癜，即可用爲平時保健食品。
