陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙且失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低，而“防曬”食物能提高皮膚的抗氧化力、幫助清除自由基。
每天吃高維生素C水果
每天吃2～3份水果，其中一樣選擇高維生素C的番石榴、奇異果、草莓、西紅柿或是柑橘類。
維生素C是抑制黑斑的有效製劑，堪稱美白之王。因此修復曬後的皮膚就必須多食用一些含維生素C的水果。要想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚，還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E，增加皮膚抵抗力的維生素A，增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物或營養補助食品中獲得。
適量攝取黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、西紅柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等，多含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力
西瓜
西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。
番茄
番茄是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。
魚肉
肌膚緊緻的祕密要想擁有年輕、緊繃的皮膚，沒什麼比吃魚肉更有效了。魚肉中含有一種神奇的化學物質，這種物質能作用於表皮下的肌肉，使肌肉更加緊緻，表皮也就自然緊繃而富有彈性了。營養專家認爲，只要每天吃100—200克的魚肉，一星期之內你就可以感受到面部，頸部肌肉的明顯改善。
此外，愛美之心，人皆有之。在日常生活中，怎樣才能讓自己更美?常食以下六種食物，絕對讓你由內而外美翻天!
