生理學研究表明，中老年人最容易發生體內慢性缺水。這是因爲中老年人血漿腎素和腎上腺水平呈進行性下降，心鈉素分泌增加，從而導致體內鈉離子不斷丟失，使人體對失水的口渴反應減低，平時飲水不足，而易致慢性脫水。
盛夏，因氣溫高、溼度大、出汗多，更易發生缺水，往往造成許多嚴重危害，有時甚至直接威脅生命安全。常見的有：
一、白內障人眼內的液體含量較高，在機體缺水時會發生生化改變，引起眼晶狀體渾濁而致視力下降。資料表明，既往曾發生1次急性脫水的老年人，患白內障機率增高，曾有2次脫水者，白內障的發生率更高。
二、腦血栓形成血液黏稠度過高是引起腦血栓的重要原因之一。而血液黏稠除血脂異常外，一個主要原因就是體內缺水。其中夜間失水最爲嚴重，使血小板凝聚力和黏附力加強，因而清晨是腦血栓的發病高峯。
三、心律失常通過血液動力學監測，當血容量明顯降低時，可誘發心房顫動，出現胸悶、頭暈、乏力等表現。臨牀醫生對這類病人曾採取電流電擊復律，結果無效，而迅速靜脈補液擴容後立即恢復竇性心律，可見，失水是心律失常的禍根之一。
四、心肌梗塞由於全身血容量減少，心臟灌注下降，心肌缺血，心排血量降低，因而容易造成心肌損害，嚴重的可導致心肌梗塞。臨牀上，因急性腹瀉導致心肌梗塞的例子時有可見，應引起高度重視。
五、體內有害物質蓄積慢性缺水，不僅使尿量減少，還使皮膚功能減退，汗腺分泌減少。這樣就會影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積，使人體出現慢性中毒。這種慢性中毒的危害相當大，它可損害多個器官、多種組織，加速人體衰老。
因此，盛夏，中老年人體內保持足量的水分，對健康長壽十分重要。研究認爲，水的攝入既要適量，更要適時，一般來講，少量多次飲水比較好，清晨、睡前飲水效果更佳。
