近來一些無糖食品宣傳的很火，但是無糖食品真的就不含糖分嗎？糖尿病是一種慢性疾病，需要患者長期堅持對血糖的控制，那麼，糖友可以放心的食用無糖食品呢，會不會加重病情呢？
什麼是無糖食品呢，它主要含什麼成分呢？首先，無糖食品裏面，可能含有澱粉水解物類作爲甜味來源，也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。這些糖漿升高血糖、變成能量的效率，未必會比蔗糖慢。曾見過這樣的產品，添加了葡萄糖漿或澱粉糖漿，還號稱無糖食品。而這些配料，升高血糖的速度甚至可能快於白糖。其次，中國大部分無糖產品都用的是高效甜味劑，特別是合成甜味劑，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。
通過上述可以看出，無糖食品比一般的甜點含糖量多，是蔗糖的幾百倍。那麼如原來的配方中，100克產品要加40克蔗糖，現在只需加零點幾克甜味劑就夠了，用什麼來湊體積呢？一般來說，用來做填充的大都是澱粉、澱粉水解物或糊精之類。糖尿病患者平時飲食不能吃的就有澱粉類，因爲它會使血糖升高。阿斯巴甜學名天門冬酰苯丙氨酸甲酯，目前已在100多個國家被批准使用，是世界市場上年消費增長最快的一種甜味劑。它安全性高，甜味純正，無齲齒作用，適合肥胖症、心血管病人食用。甜菊甙是從甜味菊中提取的一種二酰烯類糖甙，甜度高，口味好，性質穩定。甜菊甙是適合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味劑，同時它還具有防齲齒、降血壓，促進代謝，治療胃酸過多等功能。
以上是糖尿病患者是否可以食用無糖食品的相關介紹，希望對您有幫助。糖尿病患者應該聽從醫生的建議，配合治療，不要被一些無糖食品所迷惑。
