【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒25毫升，醬油6O毫升，砂糖30克，蔥段3O克，鮮姜15克，八角、花椒、小茴、味精、精鹽各適量。
製作：大棗和花生米用清水洗淨後放碗中，加清水浸潤備用。將豬蹄上的毛去淨，洗淨放鍋中，加水適量，煮四成熟撈出，加入醬油拌勻。鍋內入油適量，旺火燒七成熱，將豬蹄倒入，炸至金黃色撈出，放砂鍋內，加入清水，將豬蹄淹沒，燒沸後，加入大棗、花生米及調料，繼續用小火燒至豬蹄爛熟即可。
用法：每天吃豬蹄1個，並同時吃適量大棗和花生米，分四天吃完，經常食用。
功效：本方養顏美容，防止和減少面部皺紋，維護皮膚彈性，並有養血安神、補中益氣的作用。適用於需要美容和防治面部皺紋者，對患有貧血、血小板減少、白細胞減少及身體虛弱者有療效。
按：花生米，又稱“長生果”，常食花生，有滋補強壯之功。豬蹄（亦稱豬爪、豬腳）含有大量的膠原蛋白質，是改善組織細胞、使皮膚豐滿潤澤、減少皺紋的美容食品。《本草圖經》說豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋脾胃以滑皮膚，長肌肉可愈潰瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補”。以上三味同燉食，可起到互補作用，提高食補的功效。
本方爲高營養方劑，爲膠質黏厚之品，應細嚼慢嚥，不可吞食；其次，胃脘脹滿，消化不良者，應減少食之；花生米一定要帶紅衣，因紅衣亦有療效。
【大棗生薑美容茶】
原料：大棗250克，生薑500克，沉香、丁香各25克，茴香200克，鹽30克，甘草150克。
製作：所有材料共搗爲末，和勻備用。
用法：每次15～25克，清晨煎服或泡水代茶飲。
功效：此茶具有補脾養血、安神解鬱、消除皺紋、容顏不老之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
【仙人粥】
原料：制首烏30克，粳米60克，大棗20枚。
製作：用竹片颳去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、大棗於砂鍋內煮粥，熟時加適量紅糖，再煮1～2分鐘即成。早晚空腹食用，7～10天爲一療程，隔5天后再食用。
功效：抗老祛皺。
3、消斑祛痘妙方
臉上的色斑、青春痘讓人不勝其煩，這些方子可以讓您擺脫這方面的困擾。
【大棗蓮藥羹】
原料：山藥50克，大棗20克，薏米30克，蓮子20克，冰糖適量。
製作：①將山藥洗淨，去皮，切小丁；②大棗洗淨；③蓮子洗淨，泡軟，去蓮心；④薏米淘洗乾淨，與山藥、大棗和蓮子同放鍋中，加入少許水，煮至成粥，放入冰糖，待冰糖融化後即可食用。
功效：有很好的潤膚、祛斑、防皺功效。
【薏米大棗粥】
原料：生薏米100克，大棗12枚，水4碗。
製作：①生薏米用水浸洗；②將4碗水及生薏米倒入煲中；③最後放入大棗（去核），以小火煲45分鐘後，即可飲用。
功效：活血養顏，可減少臉部蝴蝶斑及產後面色黑滯及惡露不絕等問題。
【大棗木耳養顏湯】
原料：大棗10枚，黑木耳50克，冰糖適量。
製作：①將大棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核；②黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨，切成小塊；③把大棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次。
功效：潤肺補血、活血調經、防治臉部黑斑。臉部長黑斑和氣滯血瘀、肌膚營養不良有關，方中大棗補血可使臉色紅潤，黑木耳可清肺益氣，幫助身體排出毒素。本湯可調和營養，補氣活血。經常服食，可以使面色紅潤、駐顏祛斑、體態輕盈苗條，並用於治療面部黑斑、形瘦。
【大棗木耳豬肝湯】
用料：黑木耳20克，豬肝500克，生薑1片，大棗5枚，鹽少許。
做法：①將黑木耳用清水透發洗乾淨；②豬肝，生薑，大棗分別洗淨後，豬肝切片，生薑去皮，大棗去核；③加入適量清水於煲內，先用猛火煲至水滾，然後放入黑木耳，生薑和大棗，繼續用中火煲1小時左右。加入豬肝，等豬肝熟透。便可加鹽調味，飲用。
功效：補益血氣，活血祛瘀。主治氣滯血瘀所致的黃褐斑。中醫認爲，如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力、氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈。
經常適當飲用此湯，有助於預防以上症狀的出現。如果婦女氣滯血瘀、月經不調、經期腹痛、黑眼圈、臉上出現黃褐斑，都可以用此湯作食療。
【大棗銀耳蓮子羹】
原料：大棗10枚，銀耳50克，蓮子15克，枸杞15克，蜂蜜適量。
製作：①大棗溫水浸泡1～2個小時；②白蓮子放入溫水中浸泡約2小時；③枸杞溫水浸泡半個小時；④銀耳泡開，去根撕成小朵；⑤在砂鍋裏放入適量的溫水，（水的量是所有材料的4～5倍）小火起鍋，待均勻受熱後大火燒開轉小火燉三個小時左右，蓮子略軟即可。喝前待溫加些蜂蜜，口感更好。
【大棗蓮子雞腿湯】
原料：大棗10枚，雞腿2～3只，蓮子15克，薏米15克，薑片、鹽各適量
製作：①幹蓮子泡水2小時，去除蓮心，雞腿洗淨，剁成塊狀；②湯鍋將開水煮沸，放雞腿，待2分鐘後，等有血腥等懸浮物飄上來，將雞腿撈出；③再重新放一鍋乾淨的水，煮沸，下蓮子、大棗、雞腿、薑片，中火燉1小時，雞肉熟軟後，再下鹽調味；④再小火燉半個小時，出鍋即可。
功效：此湯潤澤皮膚，淡化皮膚斑點，增加皮膚含水量，減少皺紋。
【大棗薏米湯】
原料：大棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，鵪鶉蛋6只。
製作：一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：此湯具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
【黃柏大棗油】
原料：黃柏20克，大棗7枚。
製作：將大棗燒成棗炭，與黃柏共研成細面，加香油煎水。
用法：用紗布蘸取藥液，塗擦患處，每晚1次，每次30分鐘。
功效：清熱化溼，消炎去痘。治療青春痘，一般用3～5次即可收效。
【棗椒蔥須膏】
原料：大棗3枚，胡椒7粒，蔥須10個。
製作：將大棗、胡椒、蔥須共搗成泥膏狀，備用。
