爲什麼出生4個月以後，我國嬰兒的生長指標就開始逐漸落後於國際標準?在召開的國際婦幼營養專題研討會上，接受本報記者專訪的亨氏食品集團科爾都博士和福斯特女士直言，因爲我們沒做好孩子在斷乳期的輔食營養，導致中國孩子一方面營養缺乏，另一方面過早接受鹹、甜或口味重的食品，給肥胖等營養性疾病埋下了伏筆。中國寶寶最需要補鐵 母乳中的鐵元素含量是不夠的，對於嬰兒尤其在出生4至6個月之後一定要額外補充鐵。中國的兒童缺鐵現象比較嚴重，缺鐵性貧血症屬於一種主要的營養缺乏病，缺鐵會讓寶寶煩躁不安，學習能力下降，易疲勞。科爾都博士指出，亨氏公司針對中國國情在很多嬰兒食品中都添加了鐵，補多少，吸收好不好，都經過了科學論證。
斷乳期正是寶寶從單純母乳餵養爲主向固體食物爲主的過渡期，科學的輔食是保障成功過渡的衛士。福斯特女士認爲，工業化輔食比家庭製作的泥糊狀食品更適於寶寶，先進的生產工藝防止營養物質流失，品種很豐富，不受季節影響，並且針對不同月齡寶寶的營養需求和消化功能有不同配方，這些工作不是一家一戶能夠辦到的。對於營養科學的新發現，工業化輔食也更容易借鑑。最近幾年許多嬰兒食品中開始加了DHA(多元不飽和脂肪酸)，因爲科學界已經認可了DHA。但是輔食就是輔助食品，絕對不能代替母乳。9歲以前我的孩子都沒加過鹽
“對寶寶最重要的是營養，而不是口味，這與成人的需求相反，成人罐裝食品偏重迎合成人口味。”科爾都博士這麼回答記者，“對嬰幼兒食品的要求是天然口味，營養豐富均衡。給寶寶加調味品後他馬上就會習慣，這對他的發育不好，應該儘量推遲加調味品的時間表。我的孩子在9歲以前都不加鹽，他口味不挑剔，照樣在外面與其他孩子一起吃飯。”
寶寶最初接受的口味是從母乳來的，喜歡甜味、鹹味、口味重都是從後天學來的。自制嬰兒食品時，不要過量添加糖，對甜食的偏愛會導致日後的齲齒和肥胖，所以專家建議寶寶要先嚐試蔬菜泥。添加鹽、醬油等調味品會損傷寶寶未發育好的腎臟，添加人工香精也會養成口味重的壞習慣。信任是我們的品牌
“中國父母不喜歡罐裝食品，害怕不保鮮，不如自己親手做的更安全，這是不對的。”科爾都博士認爲，“玻璃瓶裝的食品在世界各地都廣受歡迎，品種多樣，營養豐富。營養學家告訴我們，番茄素在烹調後更易釋放出來，人體吸收更好。我們把天然的、高濃縮的番茄素做成了罐頭，它的含量比果實中多了許多。”工業化生產的嬰兒食品在安全上也有保證，對每一位原料供應商都嚴格調查，總部和外面的專家一起在實驗室檢測，“在英國、澳大利亞的很多家庭，世世代代都用我們的產品，我們的產品是靠信任來推廣的。”
