香蕉，肉質柔軟，吃起來香甜可口，尤其是老年人喜愛的佳果。現代醫學表明：香蕉中含有多種維生素，如胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E、維生素P等，其中維生素E能增加血管壁的彈性。香蕉中含有較多能降低血壓的微量元素鉀離子，較適合於高血壓患者食用。
據英國倫敦聖瑪麗醫院證實，舒張壓爲中度高血壓的患者，在堅持用藥的情況下，每天如能增加香蕉等水果的食用，便能使血壓下降。但是，香蕉中還會有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。據國內外有關文獻報道，腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。
由此可見，香蕉雖然營養豐富，但是腎臟病患者食用時就要慎重對待，切莫過量。>>>> 失眠吃什麼 5款安神粥
