服用維生素A謹防出現中毒現象
維生素A中毒發病緩慢，常表現爲毛髮脫落、皮膚乾燥、奇癢難忍、食慾不振、易於激動、皮膚皴裂以及肝脾腫大。
有些兒童還會出現維生素D中毒，表現爲食慾不振、噁心嘔吐，同時伴有血鈣過高以及腎功能受損。這兩種情況可以統稱爲“魚肝油中毒”，一旦確診就應立即停藥。
中毒後急救
由於過量服藥會帶來這些危害，所以治療應在醫生指導下進行，謹慎選擇劑型，並及時調整藥量及服藥期限。醫生還會考慮其他問題，例如早產兒應酌情加量，小兒魚肝油用量需隨月齡逐漸增加。
此外，戶外活動多時可以酌減用量。一些嬰兒食品，如亨氏嬰兒營養米粉系列中已強化維生素A、D，如果規律服用也需減少魚肝油用量。
成人治療或預防夜盲症時僅服用維生素A即可，不必吃魚肝油。
