很多女生平時都喜歡切一小片檸檬泡水喝，感覺既能美白，又能瘦身，對身體非常好！你知道怎樣泡一杯優質的檸檬水嗎？跟隨一起來了解一下吧！
我們都知道，檸檬中含有豐富的維生素C，以及鈣、鉀、鎂、磷等礦物質，另外還有很豐富的檸檬酸及類黃酮等化合物。檸檬酸有助於抑制鈣鹽結晶，防止腎結石的形成，類黃酮和維生素C都是抗氧化物質，能幫助清除人體自由基，抑制黑色素的形成，達到美白的功效。經常喝檸檬水還能抗菌、消炎，降血脂，可謂好處多多！
要想泡一杯優質檸檬水，可不是簡單地切片檸檬用開水一衝就行的，來看看小編分享的訣竅吧！
1.泡製檸檬水應該選擇新鮮的檸檬，新鮮的檸檬皮中含有更多的的類黃酮物質，無論是橙皮甙還是柚皮甙等，這些物質更有益於我們的身體健康。
2.泡製檸檬水，水溫很重要。水溫太低泡不出檸檬的獨特香味；沸水泡製會讓您感覺到口苦的味道，因爲高溫會導致有更多的苦味物質溶出，綜合考慮，建議您選用60℃~70℃的白開水泡製最爲合適。
3.檸檬水用玻璃杯來泡最靠譜，切勿用塑料杯。由於檸檬中含有大量檸檬酸，皮中還含有脂溶性精油，泡製過程中使用塑料杯，很容易發生酸溶解塑料的情況，對健康不利！
4.檸檬水一定要淡！不酸不澀，有着淡淡檸檬清香就好，千萬別爲了追求效果衝得太濃。另外可以加蜂蜜或少量糖中和酸味，降低對胃腸刺激。
友情提醒：
不是所有人都適合喝檸檬水的，這是因爲檸檬中含有很多檸檬酸，多喝會傷胃，不注意的話還會腐蝕牙齒。檸檬水屬於酸性高的飲料，不能空腹喝，長期空腹食用會使脾胃受傷，對於胃病患者來說在飲用上要更加小心，注意用量，一般日常一杯就足夠了。另外，檸檬水飲用完，最好是漱漱口！
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟着變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬食療功效
1、檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
2、能預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
5、延緩衰老抑制色素沉着
檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區中醫着述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久爲尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在牀邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
