香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥，就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利於消化的，所以瞭解這些飲食做法之後，那麼這是營養美味的食物，相信就可以隨時吃得到。
一、食材
大米鹽油蝦香菇.
步驟/方法
1、大米淘洗乾淨
2、用少許鹽和色拉油醃製1小時
3、把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時。香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
4、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
起鍋前加自己熬製的蝦油，根據口味加鹽
二材料
大米，鹽，油，蝦，香菇
本段做法
1.大米淘洗乾淨
2.用少許鹽和色拉油醃製1小時
3.把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時
4.香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內
5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘
6.起鍋前加自己熬製的蝦油，根據口味加鹽
三、材料
大米150克，鮮蝦300克，香蔥1棵，生薑少許，
食用油5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，
本段做法
1.大米洗淨，用少量油拌勻，
2.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，
3.鮮蝦挑去泥腸，洗淨，加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃，
4.將米放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘，
5.將鮮蝦放入粥內煮熟，
6.加精鹽、胡椒粉調味，撒上香蔥花即可。
