喝大米粥不會導致發胖，因爲其熱量相對來說比較低，對於減肥的人來說比較合適，但是平時，也不能夠只喝大米粥，因爲那樣容易導致，營養不良，對健康是不利的。
1、不會。白米粥熱量爲30大卡/100克。白米粥含水量高，熱量值非常低，喝了不會長胖。因爲水分多，澱粉和脂肪含量低，還有助於消化吸收，非常適合減肥期間當晚餐吃。偶爾一整天只喝白米粥，還能清腸排毒、刮油脂，不但不會長胖，而且還能有助於減肥瘦身哦。
2、晚上把白米粥當晚餐吃：晚上代謝減慢，要吃低熱量、易消化的食物，纔不會長胖。白米粥水分多易消化，熱量又低，不會發胖，是減肥期間最佳的晚餐食物之一。當然，晚上吃盡量在睡前四小時。
3、白米粥偶爾代替主食吃：簡單的說就是將澱粉含量高的米飯、麪條等主食，用白米粥代替，由於含水分足，在吃等量粥的時候，其熱量值更低，因此，可以降低總熱量攝取，對減肥有幫助。
4、三日白米粥減肥法：三日白米粥減肥法是指連續三天只喝白米粥和水，餓了就吃不限制量，但是不能吃其它的食物。喝的粥不能加糖，可以加適量食鹽，補充鈉鉀離子。每半個月進行一次，週期循環，直到達到自己的理想體重。
tips：吃白米粥減肥時建議不要配合吃太多下飯的菜，尤其是油脂比較多的菜，這樣做無疑是功虧一簣。
