小米是十分有營養價值的，是很多的大人都喜歡吃的，尤其是含有非常豐富的蛋白質成分，有助於增長自己人體上的肌肉，並且產生的脂肪量也是極少的，青菜是十分有營養的一種菜，它長樣就是綠色的，上面有一些痕跡。這兩者有什麼關聯。
食譜原料
米，小米，青菜，油，鹽。
製作方法
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入小米泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。
適用人羣
1-3歲寶寶。
健康提示
小米蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。小米含有對人體生長髮肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。小米對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認爲，小米有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養價值最高。主要含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽鹼，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
小米青菜粥是十分受人們的熱烈歡迎的，這一道菜的的營養價值極其豐富，相當的高，因爲裏面的食材都是十分有營養的。一定要注意，雞必須是自己家養的，不然在路上買的都是有注射過農藥的，吃了對自己的身心十分的不健康，自己養的才比較有營養。
