烏梅甘草茶的保健功效是不錯的，能夠開胃生津，對厭食者能夠起到喜食潤腸的作用，另外它在夏天能夠預防中暑，有着很好的止咳生津的作用，另外它還有預防腹瀉的效果，在夏日炎炎的時節，喝了一碗烏梅甘草湯確實是不錯的選擇。它的做法是很簡單的，下面我們來看一下烏梅甘草茶的做法。
烏梅甘草茶的做法
1 將烏梅、幹山楂片、陳皮、甘草用流動的水沖洗乾淨，放入鍋中，再放入玫瑰花，加入500ml水，大火煮開後轉小火熬煮30分鐘，待涼後調入蜂蜜，攪拌均勻飲用。
美食背後的故事
炎炎夏日，如果能來一碗涼沁沁的酸梅湯，該是多麼美的享受啊。可是在現代化的今天，我們能喝到的往往是市面上販售的酸梅晶勾兌的產品。在繁華喧鬧中，古人用各種藥材精心搭配，細細熬煮的身影似乎已經漸行漸遠，令人惋惜。
這款酸梅湯採用古方中記載的各種材料，爲您泡製真正的解暑烏梅飲。烏梅是古方酸梅湯中必不可缺的一味。它生津、止渴、有斂肺，對虛熱煩渴的症狀有顯着改善作用，陳皮健胃理氣，氣味芳香，甘草是所有中藥的調和劑，能抗過敏，增強免疫力，而且味道甘甜，對於烏梅的酸味有很好的中和作用。
烏梅與甘草可以在一起做成茶飲，有着清熱解火去溼的功效，尤其是在夏天能夠成爲消暑的飲品，它不但起到消暑的功效，同時對身體也有很好的調理效果，因爲加了烏梅的原因，它的味道口感更好，喝起到酸酸甜甜的，實在是夏日去暑的好飲料。
