烏梅與甘草可以在一起做成湯，具有清熱解火去溼的功效，尤其是在夏天能夠成爲消暑的飲品，它不但起到消暑的功效，同時對身體也有很好的調理效果，因爲加了烏梅的原因，它的味道口感更好，喝起到酸酸甜甜的，實在是夏日去暑的好飲料，它的做法也很簡單，下面我們來看一下。
藥物組成：烏梅肉5個，甘草5錢。
處方來源：《醫門八法》卷三。
方劑主治：肝氣有餘，肝血不足，以致胃氣痛者。
製作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘後，就可以直接上竈開煮！先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧！ 功效：
飲用提示：由於烏梅有內斂的作用，因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合，會容易造成高燒不退哦，所以最好等燒退後再飲用吧！
烏梅湯做法二
食譜原料：烏梅8枚、冰糖少許
製作方法
1、烏梅8枚用刀切碎;
2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘;
3、上竈大火燒沸，再小火燒20分鐘;
4、將烏梅湯盛出，加冰糖調味即可。
以上向您介紹了烏梅甘草湯，它的保健功效是不錯的，能夠開胃生津，對厭食者能夠起到喜食潤腸的作用，另外它在夏天能夠預防中暑，有着很好的止咳生津的作用，另外它還有預防腹瀉的效果，在夏日炎炎的時節，喝了一碗烏梅甘草湯確實是不錯的選擇。
