在中國，有很多讓人一說起名字，就津津樂道的好吃的小吃，小編爲你們介紹一下，好吃的八種小吃。
重慶酸辣粉
重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前撒播於四川民間，它選材本地手藝製造的紅薯粉，味以傑出酸辣爲主而得名，後來通過不斷的演化和調製而正式走上街頭，變成街頭巷尾的一種特徵小吃。 正宗八哥重慶酸辣粉，是八哥在酸辣粉的原有基礎上，通過精心改善祕製，主質料仍選用四川民間手藝製造的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，在不增加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的酣暢淋漓，吃了叫人戀戀不捨。這就是重慶比較出名的好吃的小吃。
鴨脖
鴨脖
鴨脖的知名城市，一定是屬於武漢。這一點，相信沒有人反對。武漢的鴨脖，好吃的不像話。香辣、麻辣口味多選，一口下去，嗨翻天的節奏。這就是武漢比較出名的好吃的小吃。
蘭州牛肉麪
蘭州牛肉麪
蘭州清湯牛肉拉麪是蘭州的風味小吃。就像連綿萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉麪也有悠長的前史, 蘭州牛肉拉麪傳說起源於唐代，但已因前史長遠已無法考證。真正的蘭州清湯牛肉拉麪是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯麪演化而成的，煮牛肉時放涼現已成了肉凍的膠體狀物，也即是老湯，是小車牛肉裏最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉麪的上品。這就是蘭州比較出名的好吃的小吃
武漢熱乾麪
武漢熱乾麪
熱乾麪是武漢人過早的首選小吃，武漢人對它的豪情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，八成是由於想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或許在武漢呆過一段時間的兄弟來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。熱乾麪的麪條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，味道鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，更具特徵。吃時麪條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖傳祕方，誘人食慾，這就是武漢比較出名的好吃的小吃。
豬血丸子
豬血丸子
產自湖南邵陽，每到一年中的12月份開始忙活。只有過年的這一段時間才能吃到，有點類似於臘肉、臘腸的製作。這就是邵陽比較出名的好吃的小吃，
竹筒雞
竹筒雞
廣西竹筒雞，真正隸屬於雲南哈尼族。但是因爲在中華小吃名錄裏，分在了廣西。竹筒雞的味道，既有雞本身的香甜，又有竹筒裏的清香。味道，自然不一般。這就是廣西比較出名的好吃的小吃
涼皮
陝西涼皮
源自陝西，清涼爽口的麪皮吃下去一口，在嘴巴里面回味無窮，全國各地都能吃到，這就是陝西比較出名的好吃的小吃。
胡辣湯
胡辣湯
胡辣湯屬於北方一道知名小吃。其味道有些微辣，在吃任何東西的時候，都可以來上一碗搭配。因此，胡辣湯若論正宗當屬河南。這就是河南比較出名的好吃的小吃。
以上就是比較出名的八道好吃的小吃。不知道你們看完了是不是覺得會很好吃?
