因爲是單親，父母很少管我，後來我選擇了離家出走，12歲的我沒有錢沒有愛，根本養不活自己，離家後的第3天餓的實在走不動了，遇上一個阿婆收留了我，每天她都炒這道菜，因爲沒錢買。
青椒炒幹豆腐
青椒炒幹豆腐
食材：幹豆腐、辣椒(青、尖)、大蔥、姜、料酒、醬油、鹽、味精、白砂糖、澱粉、豬油。
青椒炒幹豆腐的做法
做法：
1、幹豆腐泡發後切成均勻條狀。
2、尖椒切成滾刀塊。
3、熱鍋加入豬油，爆香蔥姜。
4、然後調入料酒、醬油、鹽、白糖和老湯。
5、在把幹豆腐條加入，燒煮到爛了加入尖辣椒翻炒。
6、然後用溼澱粉勾芡，淋下豬油炒勻即可。
青椒炒幹豆腐怎麼做
在我的印象裏，最喜歡這道菜，雖然它在現在人眼裏不值什麼錢，可是我對它的感情，永遠勝過海鮮大蝦，每每想她的時候，我就會做這道尖椒炒幹豆腐。
